Bière grand cru

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Axel Cleenewerck
La première bière de Beerstorming labellisée “neutre en CO2”
La brasserie collaborative Beerstorming a obtenu le label "CO2 Neutral" délivré par CO2Logic et Vinçotte pour une de ses bières, la BS#0028 GMGK. Il s’agit en réalité de la première bière de l’enseigne saint-gilloise, lancée il y a deux ans. Une production de 2.800 litres vient d’être réalisée et c’est ce stock, prévu sur le marché début mars, qui est reconnu par CO2Logic, société de consultance en matière environnementale. “A terme, on aimerait que toutes nos bières soient labellisées ainsi que la brasserie elle-même”, explique Arthur Ries, fondateur de Beerstorming.