Biere Grand Cru | Belgium's leading beer magazine

fr

Luc De Raedemaeker

Sink The Bismarck

Op deze dag in 1941 bracht de Britse marine het legendarische Duitse oorlogsschip Bismarck tot zinken in de Atlantische Oceaan. De ondergang van het slagschip inspireerde de Schotse brouwer Brewdog om het bier 'Sink the Bismarck' te brouwen. Het is een vriesgedestilleerde Quadruppel IPA met een alcoholpercentage van maar liefst 41%.

Yannick de Cocqueau

Val-Dieu Cuvée 800

Voor dit verlengd Pinksterweekend worden we getrakteerd op echt BBQ-weer met veel zon en temperaturen die eindelijk weer boven de referentiewaarden gaan springen. Haal de zak met kolen dus maar boven, begin die BBQ maar te schrobben en...

Luc De Raedemaeker

Hop in de schoenen

Een boek dat twee van mijn favoriete bezigheden combineert – wandelen en bierdrinken – kan natuurlijk niet ontbreken in mijn bibliotheek, ook al gaat het uitsluitend over Nederlandse brouwerijen. Op één uitzondering na: de Belgische...

Duvelskunstenaar

Brouwerij Duvel Moortgat heeft een uitgesproken liefde voor kunst en geeft al 17 jaar lang carte blanche aan kunstenaars en artiesten voor het ontwerp van een limited-edition van hun iconische Duvel glas. Daarbij bekende namen als Denis...

Rubus Framboise

Het bier van de eeuwige zomer, zo omschrijft CEO Xavier Vanhonsebrouck zijn nieuwste innovatie. "Net zoals veel mensen voel ik me op mijn best in de zomer. De zon straalt, het kwik stijgt en je energiepeil krijgt een boost. Dat gelukzalige...

place to be(er)

Luc De Raedemaeker

Een apart geval

Baarle-Hertog is een heel bijzonder dorp. Het vormt een enclave binnen de Nederlandse provincie Noord-Brabant. Het dorp is volledig vervlochten met de Nederlandse gemeente Baarle-Nassau. De grens die door het dorp heen loopt is overal...

Luc De Raedemaeker

Hoogvliegers

Op deze dag in 1927 landt Charles Lindbergh in Parijs na de eerste non-stop solovlucht over de Atlantische Oceaan. Op 20 mei 1927 om 12.52 uur vertrok hij met zijn eendekker 'Spirit of Saint Louis' uit New York en landde na een vlucht van...

Luc De Raedemaeker

Tour des Trappistes

In een recent verleden was ‘Tour des Trappistes’ synoniem voor ‘Tour de Belgique’. Alle brouwerijen van de Cisterciënzers van de Strikte Observantie bevonden zich op Belgisch grondgebied. Drie op Vlaamse bodem en drie op Waalse...

Yannick de Cocqueau

Grand Mir Saison

Brasserie du Grand Mir is een echte hoevebrouwerij. Pascale en Philippe hebben de oude familiale hoeve in Lesdain volledig gerenoveerd om er een kleine brouwerij in te kunnen huisvesten. Ze brouwen er karaktervolle bieren met biologisch...

Luc De Raedemaeker

Craft Beer Design

Brouwerijen schieten uit de grond als paddenstoelen op een mistige herfstdag. Velen zetten uitstekende bieren op de markt. Elk bier heeft een kenmerkende persoonlijkheid en is met heel veel liefde en passie gebrouwen. De consument heeft...

Luc De Raedemaeker

Tien kleine Trappisten…

Het Oostenrijkse trappistenklooster Stift Engelszell sluit haar deuren. Daarmee komt ook een einde aan een van de...