15.05.2015ReportLuc De RaedemaekerBEERVANAIn het decor van een van ’s werelds mooiste streken kan u genieten van de waarachtige godendrank en luisteren naar de authentieke en heroïsche verhalen van brouwers. Welkom in Portland Oregon, alias "Beervana", waar bier in hoge mate...
15.05.2015TastingThomas CostenobleHET IS WEER ZOMER VOOR DE SAISONDe Saison zag als biersoort het levenslicht in de 19de eeuw in het landelijke Henegouwen. In die tijd hadden...
15.05.2015Beer&FoodLuc De RaedemaekerBIER & NOORDZEEVISDe vis, geef nu toe, is een intrigerend beestje. Je vindt ze in alle mogelijke vormen en kleuren. En je vindt ze in alle uithoeken van de wereld en heel dichtbij. En met veel plezier in onze keuken natuurlijk…
15.05.2015EtiketLuc De RaedemaekerDELIRIUM TREMENSIn ons eerste nummer startten we een nieuwe rubriek waarin we moedwillig zondigden tegen het principe "don’t judge a book by its cover". Het is een rubriek die opvallende bieretiketten in the picture stelt. In dit nummer nemen we een...
15.05.2015CultuurBert MattijsZIJN WE ALLEMAAL EXPERT OF GEWOONWEG LIEFHEBBER?Een vraag poneren, altijd een goeie opener. Ik wil me bij deze al bij iedereen excuseren maar ik lever nu eenmaal graag...
15.05.2015CultuurBert KruismansOVER DE GOEIE VOORNEMENSEn dat ik in 2015 wat meer aan sport ga doen, en eindelijk die tuin in orde zal brengen, wees gerust! Zo, we zijn met zijn allen weer flink opgeschoten in het nieuwe jaar, de hoogste tijd om achterom te kijken naar wat er nog rest van al...
15.05.2015NewsBier Grand CruSPONTANE GOESTING"Goesting" is een van mijn lievelingswoorden en "spontane goesting" maakt het alleen meer beter. Spontane goesting is de nieuwe slogan van Mort Subite, het gamma artisanale kriek en geuze van Alken-Maes. Deze bieren van spontane gisting...
15.05.2015CultuurLuc De RaedemaekerBELGISCH BIER IN BRAZILIËBrazilië is het grootste land van Zuid-Amerika en het op vier na grootste land ter wereld. De natuur in Brazilië kent...
15.05.2015NewsBier Grand CruSPONTANBASIL BY LINDEMANS & MIKKELLERKersen, braambessen, pruimen, aardbeien zijn reeds de revue gepasseerd en gemengd met het edele product uit het...
15.05.2015place to be(er)Bier Grand CruDOCK’S CAFÉDock’s Café is in Antwerpen een huis van vertrouwen. Het is zowel een kantine voor de havenbonzen en de captains of industry als een pleisterplaats voor de modale burger zoals u en ik.
