15.09.2014NewsBier Grand CruBRASSERIE DE LA SENNE PLUS 50%En er is ook goed nieuws voor de andere Brusselse brouwerij gelegen in Molenbeek. De jonge Brasserie de la Senne (jong...
15.09.2014NewsBier Grand CruOPLUCHTING VOOR DE AANHANGERS VAN CANTILLONHet spookbeeld van een tekort aan geuze en kriek ten gevolge van de toenemende voorliefde voor bieren van spontane...
15.09.2014place to be(er)Bier Grand CruDélices et Caprices"As ge Brussel wilt zien leive, moede nie vuil geld oeitgeive, do es ne cotei wo da ga ni moet geneire. Got door nen oevend passeire, in de rue des Bouchers". De wereldberoemde woorden van Johan Verminnen.
15.09.2014place to be(er)Bier Grand CruAbbey N°8Gelukkig hoeven we niet naar Portland te reizen als we goed bier willen. Ons land kent vele uitstekende bierwinkels. Een mooi voorbeeld is Abbey N°8, voluit Abbey N°8 - Belgian Beers & Brews.
15.09.2014place to be(er)Bier Grand CruBelmont StationProbably the best bottleshop in the world! Portland Oregon, alias "Beervana", is beroemd en berucht omwille van zijn brouwerijen en bierbars. Ook Belmont Station, een waanzinnige bierwinkel, is gevestigd in Portland.
15.09.2014NewsBier Grand CruBEER IN THE NETHERLANDSBeer In The Netherlands is de nieuwe Engelstalige publicatie over bier en biercultuur in Nederland van de Engelse auteur Tim Skelton.
15.09.2014Beer&FoodHan HidalgoMOSSELEN MET BEARNAISESAUS, TOMATEN EN GRIJZE GARNALEN & DUVELHeerlijke bier- & foodpairing...
15.09.2014Beer&FoodHan HidalgoCONSOMMÉ VAN RIVIERKREEFTJES & OUDE GUEUZE CUVÉE RENÉHeerlijke bier- & foodpairing recepten door bierchef Han...
15.09.2014NewsBier Grand CruTRAPPISTENBIER VAN A TOT ZBen Vinken brengt een nieuw boek uit over de wereldberoemde en begeerde Trappistenbieren.
15.09.2014NewsBier Grand CruCHIMAY: PÈRES TRAPPISTESAbbaye de Scourmont, de mythische Trappistenabdij, verscholen in "la Botte du Hainaut" heeft een rijke en bewogen geschiedenis. Een nieuwe luxueuze uitgave, bijna 200 bladzijden dik met hardcover, vertelt u het verhaal van de...
15.09.2014CultuurEric BoschmanBIER OP WIJNVandaag is wijn nog altijd dé referentie als het gaat om dranken die gerechten begeleiden. Sinds de Industriële Revolutie kan wijn op een forse belangstelling rekenen. Pas recent vraagt men zich af waarom bier altijd een tweederangsrol...
