21.03.2020PortraitLuc De RaedemaekerUntouched by monksRebelle, moderne, ‘dé-belgicisée’… ces quelques qualificatifs correspondent bien à la philosophie développée à la brasserie VBDCK. Les bières ‘Kerel’ sont des nouveaux venus assez atypiques dans le paysage brassicole...
13.03.2020NewsAxel CleenewerckLe retour du lockdown pour l’horecaLe lockdown 2. Le retour. Plus de trois ans après le couvre-feu imposé dans la capitale du pays après les attentats...
08.03.2020NewsAxel CleenewerckDe la fancy-fair de l’école à une distribution nationaleAmay (province de Liège) compte sur son territoire...
03.03.2020NewsAxel CleenewerckLe festival de bières de Tournai annuléLe festival de bières de Tournai qui devait se tenir dans la Halle aux Draps les samedi 28 et dimanche 29 mars a été...
27.02.2020NewsAxel CleenewerckLa drêche, le menu sain pour l’environnementLes brasseurs sont nombreux à remettre leur drêche à des agriculteurs de leur région. Et ils...
20.02.2020NewsAxel CleenewerckFrance Bière Challenge: quelques brasseries fidèles au palmarèsLes trophées du France...
12.02.2020NewsAxel CleenewerckLe Belge Jean-François van Boxmeer quitte son poste de CEO de HeinekenL’entreprise néerlandaise...
05.02.2020NewsAxel CleenewerckTout savoir sur le brassage amateurLe brassage à domicile connaît un certain succès ces dernières années. Les kits ne sont plus seulement en vente...
29.01.2020NewsAxel CleenewerckLe club des 10 pour l’HoralLe Haut conseil pour bières lambic artisanales (Horal) a officialisé la semaine dernière l’intronisation de la...
20.01.2020NewsAxel CleenewerckLes chefs et leur bièreLa bière se met à table avec les invités de marque comme le vin. Sans rougir. C’est bien simple, c’est désormais sur invitation des chefs qu’elle se fait une place. Récemment, Stefan Jacobs (Hors-Champs à Ernage) et Arnaud...
10.01.2020NewsAxel CleenewerckLa ménagère et sa N. A.La bière sans alcool n’est pas qu’un phénomène limité à la sphère brassicole. Le produit connaît un tel succès qu’il a été décidé de l’inclure dans le panier de la ménagère à partir de 2020.
