21.10.2022portretYannick de CocqueauFunky BrettMet de Funky Brett ging brouwerij Lefebvre van start met een nieuw ‘Unplugged’ programma. Een reeks bieren waarmee de brouwerij wat buiten haar comfortzone komt en meer experimenteel voor de dag komt. Het bier werd gebrouwen voor het...
20.10.2022NewsBier Grand CruDe Hollands Hophuis Hop Trophy is van start gegaan!Hollands Hophuis is gestart met de Hop Trophy: een tour langs brouwerijen door heel Europa waarbij...
19.10.2022portretLuc De RaedemaekerNe Kilo AmarilloMeesterbrouwer Sven Dekleermaeker heeft een nieuw bier gecreëerd met de ludieke naam 'Ne Kilo Amarillo'. "De zomerse ‘Lost in Spice’ was op en het is nog te vroeg voor onze Winterkoninck, die pas vanaf het winteruur op 30 oktober op...
18.10.2022ReportLuc De RaedemaekerBelgië on the moveWaar staat het Belgisch bier op de wereldkaart? De grote spelers hebben onze bieren op de kaart gezet. Abdijbieren zoals Leffe, Grimbergen en Affligem wezen de weg naar de speciaalbieren. In de jaren negentig kwam geuze weer op in België,...
17.10.2022CultuurLuc De RaedemaekerLondon Beer FloodOp een blauwe maandag liep het grondig mis in London. Op maandag 17 oktober 1814 ontdekt George Crick van de Horse Shoe brouwerij aan Tottenham Court Road in Londen een gevallen ijzeren hoepel van een reuzenvat bier. Hij maakt een nota...
16.10.2022NewsBier Grand CruOp met de GijtHet is ongeveer elf jaar geleden dat Brouwerij De Natte Gijt vol trots hun ‘Hop met de Gijt’ presenteerde. Wat er tussen toen en nu is gebeurd met de Natte Gijt en de bierwereld hadden zij nooit verwacht. Maar aan al het moois komt een...
15.10.2022NewsBier Grand CruWinnaars Etiket- en Bierviltje-verkiezing bekendOok dit jaar heeft Brouwerij verzamelaarsvereniging BAV weer de wedstrijd ‘Beste Bieretiket en Bierviltje’ voor...
14.10.2022place to be(er)Yannick de CocqueauBon Secours 4 HoublonsDe super droge zomer die we achter de rug hebben, heeft ook zijn gevolgen gehad op de hopoogsten. De late variëteiten hebben misschien nog wat kunnen genieten van de malse regen van begin september, maar een 'Grand Cru' jaar zul je het...
13.10.2022portretLuc De RaedemaekerSympathy for the DevilTijdens een vierdaags bezoek aan Moskou zetten Duivel Woland en zijn gevolg - onder wie een sprekende kater, een dwerg met één slagtand en een poedelnaakte heks - de stad op stelten. Brave ambtenaren worden onthoofd of naar de Krim...
11.10.2022Beer&FoodLuc De RaedemaekerScampi ‘Duvelbolique’Dit is op en top een culinair fast food gerecht. Het kost weinig moeite en tijd om deze lekkernij op tafel te toveren....
10.10.2022NewsYannick de CocqueauBrouwerij BoonDe provincie Vlaams-Brabant heeft de maand oktober uitgeroepen tot 'Maand van de Lambiek'. Het is niet de eerste keer dat dit initiatief doorgaat en we merken tot onze grote vreugde dat het ook echt begint te leven bij de brouwers en...
