01.04.2022portretYannick de CocqueauSCHAARBEEKSE OUDE KRIEK OUD BEERSELVandaag kan je een hoop onnozelheid verwachten, want ja, het is weer 1 april. De vissen en grappen zullen ons weer om...
31.03.2022place to be(er)Luc De RaedemaekerA la Mort SubiteIn het gezegende jaar 1900 opende Théophile Vossen op de hoek van de Storm- en de Bergstraat een kroeg met de naam ‘La Cour Royale’. De ambtenaren van de Nationale Bank kwamen er hun boterhammen opeten. De naam werd al vlug veranderd...
30.03.2022NewsBier Grand CruGOOD TO GREATOp dinsdag 10 mei is het zover! Dan organiseert CRAFT, de branchevereniging voor onafhankelijke bierbrouwers in Nederland, de 6e editie van haar jaarlijkse conference in het NBC congrescentrum in Nieuwegein. Onder het mom GOOD TO GREAT...
28.03.2022place to be(er)Luc De RaedemaekerProeflokaal La TrappeMidden in de prachtige, groene tuinen van de Abdij van Onze-Lieve-Vrouw van Koningshoeven ligt het Proeflokaal van de Trappistenbrouwerij. Hier kunt u zalig genieten van de bieren van La Trappe. Een aantal jaren geleden werd het...
27.03.2022NewsBier Grand CruZomeruur?Zondag 27 maart zetten we de klok een uur vooruit. En dat betekent ook: tijd voor Lost in Spice. Want vanaf dan stroomt het zomerbier opnieuw uit de tap in de De Koninck Bar. Met z'n kruidige aroma's en frisse citrustoetsen laat Lost in...
26.03.2022NewsBier Grand CruBavik Super PilsOm het premium en authentieke karakter van de Bavik Super Pils in de verf te zetten, voerden ze in Bavikhove een rebranding door. De nieuwe flessen en blikken vloeien eerstdaags al naar de markt en samen hiermee komt ook een update van het...
25.03.2022portretYannick de CocqueauSaison Dupont Cuvée Dry HoppingZeg saison en een iet of wat bierdrinker vult aan met Dupont. Het is hét voorbeeld van het seizoensbier dat...
24.03.2022NewsBier Grand CruRuuge MonnikTexels Ruuge Monnik is de naam van een nieuw bier van de Texelse Bierbrouwerij. Het is bier is geïnspireerd op een 14e-eeuws recept van de ruige Ludinga-monniken op Texel, dat opdook tijdens onderzoek voor het boek ‘Int Texel...
23.03.2022NewsBier Grand CruDe kabouter wordt grootIn het groene hartje van de Ardennen, waar sprookjesachtige wezens en kabouters zich nog durven én kunnen vertonen, ligt Brasserie d’Achouffe. De omgeving doet dromen, maar het ontstaan van de brouwerij is een droom die werkelijkheid...
22.03.2022NewsBier Grand CruHaast en spoed is zelden goedLindeboom Bierbrouwerij is sinds 16 maart 2022 de eerste en enige bierbrouwerij van Nederland met de titel ‘Slow...
21.03.2022Beer&FoodLuc De RaedemaekerCamarck & Westmalle TripelDeze camembert vindt zijn oorsprong aan de oevers van de Mark. Hij heeft zijn naam 'Camarck' dan ook niet gestolen. Hij...
