Luc De Raedemaeker
Nuts!
Airborne Triple Blond
IMG_1611
Op 16 December begint veldmaarschalk Gerd von Rundstedt op bevel van Adolf Hitler een laatste hevige tegenaanval om het Derde Rijk van de ondergang te redden. De operatie 'Wacht a Rhein' was de laatste stuiptrekking van het Duitse leger. Het doel-de haven van Antwerpen- zou in de verste verte niet bereikt worden. De Duisters werden onder andere tegengehouden in Bastogne en Celles. België zou België niet zijn, moesten we geen bier hebben om deze gebeurtenis te herdenken.

Bastogne werd verdedigd door de 101 Airborne divisie.De stad werd op 21 december door de Duitsers omsingeld. Maar toen Duitse officieren de overgave kwamen eisen, antwoordde de Amerikaanse bevelhebber generaal Anthony McAuliffe “Nuts”. De mythe wil althans dat het zo is gegaan, want in feite heeft de generaal lang gedubd over zijn antwoord en de Duitse officier die het antwoord moest overbrengen, begreep niet precies wat er mee bedoeld werd. Vier dagen later ontzette generaal Patton de stad en was de legende geboren.

Om de helden en de mythe te eren brouwt de Belgische Brasserie de Bouillon een range Airborne bieren. Onze lieveling is de Airborne Triple Blond

  • Brouwerij: Brasserie de Bouillon (BE)
  • Volume: 33 cl
  • Alcohol Volume %: 9,0 %
  • Kleur: Wazige gouden kleur met een witte schuimkraag.
  • Geur/aroma’s: Hinten van mout, fruit (esters) en gist.
  • Smaak: Volmondig, wederom toetsen van mout en fruit, bittere finale.
  • Food pairing: Forel op Ardeense wijze met spekjes en room,