14.04.2021Beer&FoodLuc De RaedemaekerForel op de wijze van ChimayEen forel uit de Ardense beekjes en riviertjes is een ware delicatesse, die spijtig genoeg steeds minder gewaardeerd...
13.04.2021place to be(er)Luc De RaedemaekerFalafel Tof & Craft BeerDe Falafel Tof is in normale omstandigheden een druk bezochte falafelbar in het centrum van Antwerpen. Je krijgt er een...
12.04.2021NewsYannick de CocqueauToer de GeuzeEerder dit jaar kondigde de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL) aan dat er omwille van de coronamaatregelen in 2021 geen fysieke editie zou plaats vinden van de Toer de Geuze. In de plaats daarvan heeft HORAL samen met...
11.04.2021NewsBier Grand CruTer Dolen SpiritSamen met Stokerij Vanderlinden uit Hasselt ontwikkelde het Ter Dolen Team een bierdistillaat. Er werd 5000 liter verse Ter Dolen Kriek gebrouwen om het vervolgens te distilleren. Tevens werd er een nieuw logo, fles- en beeldmateriaal...
10.04.2021NewsLuc De Raedemaeker1 ploeg, 11 miljoen Jupiler drinkersHet Jupiler bier zal tijdens het EK twee maanden lang letterlijk rood kleuren. Een schitterende campagne van AB InBev,...
09.04.2021Beer&FoodYannick de CocqueauEasy Friday Night Beer DinnersDit gerecht is dan wel erg eenvoudig, het redde ooit Frankrijk uit de hongersnood. De apotheker Antoine Parmentier was...
08.04.2021place to be(er)Luc De RaedemaekerVITRINOm alle misverstanden te voorkomen: 'Vitrin' is geen etablissement in het Antwerpse Schipperskwartier, maar is een hippe bar op de Marnixplaats. Een paar blankhouten schotten, simpele stoeltjes, een lange bank, wat kussentjes en een...
06.04.2021NewsYannick de CocqueauHapkinOorspronkelijk stonden IPA’s eerder bekend om hun volmoutige basis met een daarop een bitter en hoppig karakter, vaak ook benadrukt met een stevige dry-hopping. Een van oorsprong Engelse stijl waarvoor dus ook vooral Engelse...
05.04.2021NewsBier Grand CruBevog ‘Hagger Blend’In 2014 liet Vasja Golar de wereld kennismaken met de allereerste Hagger Blend. Een Barley Wine gerijpt op...
