Bier Grand Cru
BANAQUEEN A LA BANANE !
Tussen Pot & Pint
Brèves de Comptoir - Tussen Pot & Pint Banaqueen
John Christian Kavakure, geboren en getogen in Burundi, is een landbouwingenieur die als consultant verbonden is aan een heleboel brouwerijen. In Nigeria heeft hij een "sorghum" bier op punt gezet. Recentelijk heeft Kavakure zijn ketels in Flobceq neergezet. Met een aanstekelijke Afrikaanse glimlach op de lippen presenteert hij zich als de eerste BBB: "Brasseur Black en Belgique".

In Burundi ontdekte hij de deugden van serotonine, een antistresshormoon, dat veelvuldig in bananen voorkomt. Na het vinden van de nodige investeerders, zette hij zijn bier op punt met de hulp van het vermaarde Meurice Instituut in Anderlecht. En zo is de ‘BananaQueen’ geboren. Een bier van 5.5% met een subtiel bananenaroma én een kalmerende werking.

 

INFO: KJC@BREWINGCONSULTING.COM