Biere Grand Cru | Tripel Johanna

Luc De Raedemaeker

Zee’Duvel’

Zeeduivel, ook wel staartvis of lotte genoemd, is een van de lelijkste, maar ook een van de lekkerste vissoorten. Never judge a fish on his cover! Zeeduivel is een ware delicatesse. De vis heeft wit, stevig vlees dat wat zoetig van smaak...

Nieuws uit Zundert

Sinds de oprichting laat Zundert Trappist zijn bier op een externe locatie bottelen. Deze keuze is gemaakt om de rust in de abdij en de omliggende natuur zo min mogelijk te verstoren. Trappistenbrouwerij De Kievit heeft vele jaren haar...

Luc De Raedemaeker

Maatjes

Daar zijn ze weer. Maatjes zijn een echt seizoensproduct. Veel mensen kijken uit naar de start van het seizoen. Zodra de vis weer aan wal is, eten we de haring op alle denkbare manieren. Zo uit de hand, met of zonder uitjes of in een...

place to be(er)

Yannick de Cocqueau

Grande Choufferie

In het groene hartje van de Ardennen, waar sprookjesachtige wezens en kabouters zich nog durven én kunnen vertonen, ligt Brasserie d’Achouffe. De omgeving doet dromen en ook het verhaal van de plaatselijke brouwerij klinkt als een droom...

21ste Bierpassieweekend in Antwerpen

Na twee gemiste edities, is het Bierpassieweekend helemaal terug. Van 1 tot en met 3 juli nemen maar liefst 28...

Ommegang

Na twee jaar Corona knoopt Brussel opnieuw aan met haar traditionele Ommegang, die plaatsvindt op woensdag 29 juni en vrijdag 1 juli 2022. Brouwerij Haacht, de brouwer van het Ommegang-bier, is sponsor van dit prestigieuze evenement. Twee...

Yannick de Cocqueau

Hoptimist

Voor een deel onder ons zitten de examens er eindelijk (zo goed als) op. Tijd om te ontspannen en te genieten van een welverdiende vakantie. Hoewel… dat zal afhangen van de resultaten natuurlijk. Maar goed, de teerlingen zijn geworpen en...

Bier und Wein am Rhein

In het weekend van 9 en 10 juli vindt de tweede editie van het culinair festival ‘Bier Und Wein Am Rhein’ (BUWAR) plaats in het park bij ‘Buiten Bij De Sluis’ foodbar aan het Amsterdam Rijnkanaal in Leidsche Rijn. Het BUWAR...

place to be(er)

Yannick de Cocqueau

DOK BREWING FESTIVAL 2022

Na een Belgisch onderonsje vorig jaar is ook het DOK BREWING FESTIVAL terug in vol ornaat. HAL 16 wordt voor twee dagen weer omgetoverd tot een 'biertempel' waarin ook de BBQ liefhebbers worden verwend. De beste manier om de maand juli in...