29.07.2021portretLuc De RaedemaekerExtra vs. ExtraKramer vs. Kramer is een Amerikaanse film uit 1980. De titel inspireerde ons om de Extra van Westmalle te vergelijken met de Extra 4 van St.Bernardus.
28.07.2021NewsBier Grand CruNederlandse biermarkt herstelt traagIn totaal werd er in het eerste halfjaar van 2021 bijna 5,5 miljoen hectoliter bier in Nederland verkocht. Dat is een...
27.07.2021NewsYannick de CocqueauBier op de boerderijOnlangs werd in Abele, een landelijke deelgemeente van Edingen, een grote hoeve aangekocht door een groep coöperanten. Doel is daar enkele ‘maatschappelijk verantwoorde’ projecten een plaats te geven, hoofdzakelijk projecten die de...
24.07.2021NewsBier Grand CruAutoloze ZondagHet ziet ernaar uit dat de Lindemans Lambic Tour 2021 tijdens Autoloze Zondag eindelijk zal kunnen doorgaan! Vorig jaar werd het om gekende redenen nog geannuleerd, maar dit jaar gaat de brouwerij er volledig voor! De verloren tijd wordt...
23.07.2021Beer&FoodLuc De RaedemaekerEasy Friday Night Beer DinnersEen lekker belegd broodje op deze vrijdag avond? Dat maak je toch gewoon zelf! We gaan voor een versie met gedroogde...
22.07.2021Beer&FoodLuc De RaedemaekerNational Hot Dog DayGisteren was het onze Nationale Feestdag en genoten we van een vrije dag. Vandaag is het 'National Hotdog Day' in de USA. De Amerikanen verorberen jaarlijks ongeveer 2 miljard stuks, waarvan 150 miljoen op 'Independance Day'. Waar de naam...
21.07.2021NewsYannick de CocqueauNationale FeestdagDagje verlof, de koning die zijn zegje doet, den défilé van de strijdkrachten, … die kennen we wel, maar weten we nog waar de Nationale Feestdag echt voor staat?
16.07.2021Beer&FoodYannick de CocqueauEasy Friday Night Beer DinnersDe papillot of het koken ‘en papillote’ (vrij vertaald ‘in een enveloppe’) is een kooktechniek waarbij bepaalde...
15.07.2021NewsLuc De RaedemaekerCoHopCoHop is de eerste coöperatie van microbrouwerijen in Brussel. Het gaat om de brouwerijen Witloof, Drink That Beer, 1B2T (1 bier, 2 tartines) en de bakkerij-brouwerij Janine.
