Bier grand cru

Special Extra Export Stout
SPECIAL EXTRA EXPORT STOUT
Zwart
Scotch & Stout
België
8%
33cl

Neus : Krachtig en kruidig. Aroma’s van chocolade en geroosterde koffie. Lichte vegetale toets met een mespuntje peper.

Smaak : Intens met hint van toast en chocolade. Fraai geknoopte en evenwichtige finale.

Foodpairing :

Tournay Noire
TOURNAY NOIRE
Zwart
Scotch & Stout
België
7.6%
75cl

Neus : Intense neus van gebrande koffie, lichte melktoets en kruiden.

Smaak : Matig gestructureerd, eerder licht voor een stout, frisse en droge afdronk.

Foodpairing :

Stella Artois
STELLA ARTOIS
Blond
Lager
België
5%
25cl

Neus : Mout, lichte hopgeur. Zuivere neus.

Smaak : Mout, heel lichte bitterheid. Mooi doordrinkbaar.

Foodpairing : Aperitief.

Rullquin
STOUT RULLQUIN
Zwart
Scotch & Stout
België
7%
75cl

Neus : Aroma’s van karamel, houtimpact, animale brett-impressie. Doet wat denken aan wijn.

Smaak : Fijne zuren eigen aan de brettanomyces. Lijkt het midden te houden tussen een Rouge des Flandres, Vlaams Oud Bruin en een stout.

Foodpairing :

Stouterik
STOUTERIK
Zwart
Scotch & Stout
België
4.5%
33cl

Neus : Engelse hop, gebrande mout.

Smaak : Fris bittere, lichte droge smaak met tinten van gebrande mout.

Foodpairing : Tia Maraa oesters.

Straffe Hendrik Wild
STRAFFE HENDRIK WILD 2015
Amber
Experimenteel
België
9%
33cl

Neus : Verfrissende aroma’s van citrus en zure appel, de brett is discreet aanwezig.

Smaak : Lichte karamelzoete accenten in balans gebracht door een mooie zurigheid en zachte hoptoetsen.

Foodpairing : Kazen met gewassen korst.

Super 8 IPA Fles
Super 8 IPA
Amber
IPA
België
6%
33cl

Neus : Klassieke & hoppige IPA neus met een sterk aroma van citrus- en pompelmoes.

Smaak : Verfrissend, clean met wederom toetsen van citrus- en pompelmoes, een lichte bittere afdronk.

Foodpairing : Gegrilde zalm met chili, koriander en limoen, tajine van kip met olijven en gekonfijte citroen.

Super des Fagnes
SUPER DES FAGNES
Bruin
Scotch & Stout
België
7.5%
75cl

Neus : Karamel, butterscotch, sterke zoete geur.

Smaak : Volmondig, karamel met een vleugje butterscotch, gedroogde rozijnen, milde warme afdronk.

Foodpairing :

Saison Surfine
SURFINE
Blond
Saison
België
6.5%
33cl

Neus : Fruitig (citrus) en hoppig.

Smaak : Wederom fruitig en hoppig met een subtiel zuurtje, mooie bittere finale.

Foodpairing :