Bière Grand Cru
BIÈRES D’ARTISANS en Wallonie et en Flandre
Beer & Book
Book cover Bières d'Artisans_FR
L’auteur nous avait proposé un premier volet de cet ouvrage en 2013. Ce deuxième tome nous fait découvrir de nouvelles brasseries artisanales qui s’imposent déjà dans notre patrimoine.

Richement illustré et agrémenté par les notes de dégustation et les commentaires avisés de Christophe Gillard, ce livre est une belle réussite. Agréable à lire ou à feuilleter au fil de ses envies… Vivement la suite !

 

Michel Verlinden

Édition Racine, € 29.95