‘Un bordel’ is volgens de befaamde Larousse een ‘Maison de prostitution’ of een ‘Grand désordre’. Volgens De Dikke van Dale luidt de definitie als volgt ‘huis waar prostitutie bedreven wordt’. Leuke definities als u het ons vraagt. Zinnenprikkelend voor de ene, weerzinwekkend voor de andere. Voor bierliefhebbers is ‘Bord-Elle’ de zoveelste genot verschaffende creatie van de Lambiek Fabriek.
Bier: Bord-Elle
Alcohol Volume %: 10,5%
Volume: 75 cl
Kleur: Wazige gouden kleur met een uitbundige witte schuimkraag.
Geur/Aroma’s: Geuren van wit steenfruit groene appeltjes en cirtoenzeste, hinten van hout en een zweempje Brett.
Smaak: Volmondig maar fris, toetsen van citrusfruit e groene appeltjes, zoete zweem van alcohol, knappe en lange finale met de nodige fraîcheur.
Food pairing: Boterham met pottekeis, kalkoengebraad met geuze en room.
Via deze link kan u de andere bieren van de Lambiek ontdekken.
