Bier grand cru

  • Contacteer ons
  • fr
  • artikels
  • bieren
  • Foto
  • magazine
  • Contacteer ons
  • Beer&Food
  • Cultuur
  • Etiket
  • News
  • place to be(er)
  • portret
  • Report
  • Tasting
  • Beer&Food
  • Cultuur
  • Etiket
  • News
  • place to be(er)
  • portret
  • Report
  • Tasting

26.05.2022
Beer&Food
Luc De Raedemaeker
Kabeljauw met asperges en Duvel
We combineren drie Belgische topproducten: Kabeljauw uit de Noordzee, asperges uit de Vlaamse grond en bier uit Puurs....
11.05.2022
Beer&Food
Luc De Raedemaeker
Spareribs à la Westmalle
Een simpel, fantastisch en enorm smakelijk gerecht, dat bovendien nog enorm budgetvriendelijk is. Wat natuurlijk niet onbelangrijk is in tijden van voortschrijdende inflatie. Wat wil een mens nog meer? Oh ja, een glas Westmalle Dubbel bij...
05.05.2022
Beer&Food
Luc De Raedemaeker
Dame Blanche met ‘Jart-Elle(s)’
Dame Blanche is een echte klassieker. Heerlijk in al zijn eenvoud: vanille-ijs met warme chocoladesaus. Het gerecht is...
21.03.2022
Beer&Food
Luc De Raedemaeker
Camarck & Westmalle Tripel
Deze camembert vindt zijn oorsprong aan de oevers van de Mark. Hij heeft zijn naam 'Camarck' dan ook niet gestolen. Hij...
17.02.2022
Beer&Food
Bier Grand Cru
Een ode aan de Oostendse Garnaalkroket
Goudbruin en krokant aan de buitenkant. En vanbinnen: smeuïg en gul met de garnalen. Niet zómaar garnalen. Wél...
14.02.2022
Beer&Food
Luc De Raedemaeker
Brin D’ Amour & Franc Belge
De Brin d' Amour is rauwmelkse schapenkaas van het eiland Corsica. De melk heeft een kruidige smaak dankzij het...
08.02.2022
Beer&Food
Luc De Raedemaeker
De gouden ballen van de Stouterik
Wo-o-o wij zijn groot, moedig, stout en hop! LaLa: Lalala lala lalala Lalala lala lalal! Dat beginnen we spontaan te...
03.02.2022
Beer&Food
Luc De Raedemaeker
Croque peperkoek
Een croque monsieur kent iedereen. Maar heeft u al eens croque peperkoek geprobeerd? Dit is een heerlijke combinatie van sneetjes fijne kruidenkoek en plakjes smeuïge blauwschimmel kaas. Vanzelfsprekend serveren we hier een lekker glas...
26.01.2022
Beer&Food
Luc De Raedemaeker
Patron Delirium
Quick en brouwerij Huyghe brachten samen een hamburger met een biersaus op de markt: "De Patron Delirium is een heerlijke burger met een gestoord lekkere biersaus van Delirium Tremens, het geweldige “rozeolifantjesbier” van brouwerij...
24.01.2022
Beer&Food
Luc De Raedemaeker
Belgische Bier Stifado
Stifado is een echte Griekse klassieker. En zoals het gaat met klassiekers heeft iedereen een uitgesproken mening over de receptuur. Met of zonder tomaat, met konijn of rundvlees, ... en zo kunnen we nog een tijdje doorgaan. Welke variant...
18.01.2022
Beer&Food
Luc De Raedemaeker
Het ultieme stoofvlees
Enkele jaren geleden schreef ik samen met Filip Jans en Carl Surmont het boek 'De mijne is den beste: Het stoofvleesboek'. In de publicatie geven sterrenchefs, frituur uitbaters, BV's, huismoeders en scouts leiders hun geheime stoofvlees...
13.01.2022
Beer&Food
Luc De Raedemaeker
Paling met ‘Brett-Elle(s)’
Paling in het groen is een typisch Vlaams streekgerecht. Het epicentrum van deze lekkernij ligt in het Oost-Vlaamse...
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • ...
  • 27
Volgende
©Becomev SPRL

Merodestraat 60 - Brussel
beers@becomev.com

De gesigneerde artikelen worden uitsluitend onder de verantwoordelijkheid van de auteur(s) gepubliceerd. Overname van artikelen, delen ervan en foto’s zijn toegestaan mits uitdrukkelijke toestemming van de redactie.