Biere Grand Cru | James Bond

Luc De Raedemaeker

James Bond

Op deze dag in 1962 kwam Dr. No de allereerste Bond film uit. In deze allereerste James Bond-film brengt de Schotse acteur Sean Connery het Britse personage tot leven op het witte doek. Agent 007 gaat naar Jamaica om de dood van een Britse...

Bier Podcast

De supermarktketen Albert Heijn maakte ‘Tussen Pot en Pint’ om zijn bierkennis te delen. Het werd een reeks waarin bierkenners Luc De Raedemaeker en Erik Verdonck prachtige verhalen rond bier delen met de luisteraars. "Het concept zat...

Luc De Raedemaeker

Zet muziek op het menu

Het centrale thema van de recentste Bier Grand Cru was muziek en bier. Onze redacteur Jan Licota publiceerde een schitterend artikel over de invloed van geluid/muziek op de smaakbeleving. A must read. Maar ook in de horeca en de taprooms...

Spontane muziek

Brusselaar Zwangere Guy en kosmopoliet Lander Gyselinck selecteren een uniek lambikbier van de Beerselse Brouwerij 3 Fonteinen ter promotie van hun nieuwe album dat vrijdag 4 november is verschenen: ‘Pourriture Noble’; het album, het...

Luc De Raedemaeker & Yannick de Cocqueau

Alcohol regulering

Als de overheid het heeft over alcohol, dan gaat het meestal over iets waarvoor je de maatschappij moet behoeden, iets dat je sterk aan banden moet leggen en iets dat moet worden gezien als een 'probleem' dat je best probeert te verhelpen....

Luc De Raedemaeker

De kroonkurk

In de jaren ‘90 van de Negentiende eeuw werd de kroonkurk uitgevonden door William Painter. Een kroonkurk is niets meer of minder dan een metalen dopje dat dient om een fles af te sluiten. Doordat de talrijke inknijpingen in de rand van...

Luc De Raedemaeker

London Beer Flood

Op een blauwe maandag liep het grondig mis in London. Op maandag 17 oktober 1814 ontdekt George Crick van de Horse Shoe brouwerij aan Tottenham Court Road in Londen een gevallen ijzeren hoepel van een reuzenvat bier. Hij maakt een nota...

Luc De Raedemaeker

Maak je op voor de ‘Dag van de Godslastering’

Vloek je weleens? Bespot je ook graag God, Allah, Shiva en Boeddha? Dan ben je schuldig aan...

Luc De Raedemaeker

Bier bij de Oude Grieken

De oude Grieken dronken dus reeds bier, dat ze 'zythos' noemden. Dit verklaart meteen de oorsprong van het woord 'zytholoog'. De grote filosoof Aristoteles houdt ook van een stevig glas bier. Na een lange empirische studie komt hij tot de...

Luc De Raedemaeker

Thor, bier & het ontstaan van ed en vloed

Volgens de Noormannen is eb en vloed het gevolg van een weddenschap tussen Thor en de reus Logi. Thor is de god van de...

Luc De Raedemaeker

Egyptische wijsheden

De oude Egyptenaren konden een Bourgondisch leven wel appreciëren. Dat blijkt uit een aantal gezegdes en gewoontes. Een oud Egyptisch gezegde luidt: "Laat nooit af bier te drinken, te eten, uzelf te benevelen, de liefde te bedrijven en de...

Duvel Collection

Wie het woord ‘België’ in de mond neemt, denkt ongetwijfeld ook meteen aan heerlijke chocolade, onze nationale voetbalploeg, goudgele frieten, Duvel én Lost Frequencies. Die twee laatste slaan nu de handen in elkaar. Want onze...