Biere Grand Cru | Bottle Conditioned

Luc De Raedemaeker & Yannick de Cocqueau

Bottle Conditioned

Vandaag gaat de 19e editie van DOCVILLE van start in Leuven. Een festival gewijd aan de documentaire film, met een sterke focus op nationale en internationale auteurscinema. Films die niet alleen het hoofd maar ook het hart aanspreken,...

Dolle pret op het roze ballet

De Roze Balletten verwijzen naar een reeks vermeende drugs- en seksfeesten die eind jaren 1970 in België zouden hebben...

Luc De Raedemaeker

Liefde & bier

“Laat nooit af bier te drinken, te eten, uzelf te benevelen, de liefde te bedrijven en de goede tijden te vieren”. Zo luidt een oud Egyptisch gezegde en wie zijn wij om oude wijsheden in twijfel te trekken?

Luc De Raedemaeker

Alcohol de basis van alle beschaving

Dry January is nog niet achter de rug of het geleuter over 'Tournée Minérale' steekt alweer de kop op. De Standaard...

Luc De Raedemaeker

Ontbijten met bier

Er passeren de laatste jaren aan sneltempo trends in de foodiewereld. Matcha, chiazaad, raw food, … Je sociale media stonden er ongetwijfeld vol van. Wat mag je de komende maanden verwachten? Foodies en horecatijgers hebben hun pijlen...

Luc De Raedemaeker

Beerscovery Quiz Card Game

Charles Nouwen, een naar de Verenigde Staten uitgeweken landgenoot en een 'bierige' duizendpoot, creëerde een...

Luc De Raedemaeker

Palm in Tibet

Niet alleen de allerbekendste Belgische reporter Kuifje bezocht Tibet. Ook het iconische biermerk Palm zocht de hogere sferen op. Palm sponsorde veertig jaar geleden de eerste Belgische expeditie naar de Himalaya. De Belgian Dhaulagiri...

Luc De Raedemaeker

James Bond

Op deze dag in 1962 kwam Dr. No de allereerste Bond film uit. In deze allereerste James Bond-film brengt de Schotse acteur Sean Connery het Britse personage tot leven op het witte doek. Agent 007 gaat naar Jamaica om de dood van een Britse...

Bier Podcast

De supermarktketen Albert Heijn maakte ‘Tussen Pot en Pint’ om zijn bierkennis te delen. Het werd een reeks waarin bierkenners Luc De Raedemaeker en Erik Verdonck prachtige verhalen rond bier delen met de luisteraars. "Het concept zat...

Luc De Raedemaeker

Zet muziek op het menu

Het centrale thema van de recentste Bier Grand Cru was muziek en bier. Onze redacteur Jan Licota publiceerde een schitterend artikel over de invloed van geluid/muziek op de smaakbeleving. A must read. Maar ook in de horeca en de taprooms...

Spontane muziek

Brusselaar Zwangere Guy en kosmopoliet Lander Gyselinck selecteren een uniek lambikbier van de Beerselse Brouwerij 3 Fonteinen ter promotie van hun nieuwe album dat vrijdag 4 november is verschenen: ‘Pourriture Noble’; het album, het...

Luc De Raedemaeker & Yannick de Cocqueau

Alcohol regulering

Als de overheid het heeft over alcohol, dan gaat het meestal over iets waarvoor je de maatschappij moet behoeden, iets dat je sterk aan banden moet leggen en iets dat moet worden gezien als een 'probleem' dat je best probeert te verhelpen....