Bon Secours 4 Houblons

14.10.2022

Bon Secours 4 Houblons

De super droge zomer die we achter de rug hebben, heeft ook zijn gevolgen gehad op de hopoogsten. De late variëteiten hebben misschien nog wat kunnen genieten van de malse regen van begin september, maar een 'Grand Cru' jaar zul je het...

20.09.2022

place to be(er)

Yannick de Cocqueau

Val-Dieu

De brouwerij van de abdij van Val-Dieu finaliseerde vorige de vernieuwing van de brouwerij met proefruimte en winkel. Ze moesten gewoon ‘iets’ doen om de stijgende vraag te kunnen blijven volgen. Niet zomaar ‘iets’ daar ze zichzelf...

16.08.2022

place to be(er)

Luc De Raedemaeker

Café Wilder

We kwamen dit juweeltje tegen tijdens een avondwandeling in Kopenhagen. Het is een intiem klein restaurant met ook een aantal zitplaatsen buiten. Een topservice, een ontspannen sfeer, superieur eten, een mooie bierkaart... Cafe Wilder...

10.08.2022

place to be(er)

Luc De Raedemaeker

Fish & Beer spot in Zweden

Het Zweedse Kivik is een oud vissersdorpje dat behalve voor de mooie stranden en idyllische uitstraling, bekend staat...

20.07.2022

place to be(er)

Yannick de Cocqueau

Eendracht maakt macht

Sommigen zullen beweren dat België eigenlijk nog met haken en ogen aan elkaar hangt, dat je de echte 'Belgen' op de vingers van één hand kunt tellen, etc. Anderen hebben het dan weer over '1 ploeg van 11 miljoen'. De waarheid zal wel...

27.06.2022

place to be(er)

Yannick de Cocqueau

Grande Choufferie

In het groene hartje van de Ardennen, waar sprookjesachtige wezens en kabouters zich nog durven én kunnen vertonen, ligt Brasserie d’Achouffe. De omgeving doet dromen en ook het verhaal van de plaatselijke brouwerij klinkt als een droom...

22.06.2022

place to be(er)

Yannick de Cocqueau

DOK BREWING FESTIVAL 2022

Na een Belgisch onderonsje vorig jaar is ook het DOK BREWING FESTIVAL terug in vol ornaat. HAL 16 wordt voor twee dagen weer omgetoverd tot een 'biertempel' waarin ook de BBQ liefhebbers worden verwend. De beste manier om de maand juli in...

15.06.2022

place to be(er)

Luc De Raedemaeker

Onze volkskeuken

Een volkskeuken is een gezellig, gezond en goedkoop eetmoment. Het doel is simpel: mensen samenbrengen en een gezonde en lekkere maaltijd aanbieden die geen stukken van mensen kost. Het buurtcafé Bar Valaar laaft niet alleen de dorstigen,...

12.06.2022

place to be(er)

Yannick de Cocqueau

Brewmine TAP

Er wordt al lang nagedacht en gesproken over de oprichting van een stadsbrouwerij centrum Hasselt. Het is nu eenmaal geweten, sommige dingen nemen in Limburg nu eenmaal iets meer tijd. Nu heeft Brouwland het roer vast genomen en dank zij...

09.06.2022

place to be(er)

Luc De Raedemaeker

Monk

De naam ‘Monk’ verwijst naar jazzmuzikant Thelonious Monk, maar ook naar de trappisten (trappist monks). Deze hotspot ligt in de trendy buurt rond de Vismarkt en de Dansaertstraat.

21.04.2022

place to be(er)

Luc De Raedemaeker

Terminus

In een vorig leven was Pieter Verheyde de sommelier van het befaamde driesterrenrestaurant het 'Hof van Cleve'. In 2014 keerde hij terug naar zijn roots en ging het wegrestaurant van zijn ouders leiden. Pal op de grensovergang met...

06.04.2022

place to be(er)

Luc De Raedemaeker

De Heeren van Liedekercke

Ooit uitgeroepen tot beste bierrestaurant ter wereld, zelfs vijf jaar op rij! De Heeren van Liedekercke op de grens van Liedekerke en Denderleeuw (nabij Brussel) is een icoon onder de bierliefhebbers.