29.12.2021place to be(er)Luc De RaedemaekerDrinking on the top of the worldOp een steenworp van het hoogste punt van België – dichtbij het signaal van Botrange en de Baraque Michel –...
22.09.2021place to be(er)Christa Van HasseltFüchschenDüsseldorf is de stad van het Altbier, een bier van hoge gisting met gemiddeld 5% alcohol. Het wordt traditioneel gedronken uit een klein glas van 250ml. Wanneer je niet wilt laten merken dat je een toerist bent, bestel je in het...
15.09.2021place to be(er)Christa Van HasseltBloempot cantine FlamandeU moet niet in de veelbezongen Rue des Bouchers in Brussel zijn, maar wel in Rijsel. Al is reserveren (en dat best 3 maanden van tevoren) aan te raden. Eens in de juiste stad aangekomen, is het even zoeken. Het restaurant ligt op een...
11.09.2021place to be(er)Bier Grand CruBotania Food & Beer GardenDe historische binnenstad van Utrecht is een nieuw horecaconcept rijker. Bierbrouwer Lowlander en The Streetfood Club...
08.09.2021place to be(er)Christa Van HasseltCafé de Gekroonde SuikerbietHet is geen staaltje valse bescheidenheid van onze noorderburen, maar dit café mocht zich tot eind december 2018 met...
01.09.2021place to be(er)Luc De RaedemaekerL’Amère à BoireWist u dat het stuk Flageyplein aan het Flageygebouw eigenlijk Brouwerijstraat heet? Dat is het ultieme bewijs dat die Brusselse wijk een rijk brouwersverleden heeft. De nabijheid van de vijvers van Elsene en de Maalbeek, die de...
16.08.2021place to be(er)Luc De RaedemaekerSmashburgers & bierHamburgers zijn allang niet meer een voorrecht van fastfoodketens. Sinds enkele jaren, duiken er overal 'gourmetversies' van het iconische broodje op. De laatste trend die overgewaaid is uit de States is de 'smashburger'. Bij deze variant...
19.06.2021place to be(er)Luc De RaedemaekerPretzels in AntwerpenWie ooit in Beieren is geweest, heeft vast wel eens zoʼn overheerlijke verse pretzel geproefd. De pretzels gaan daar -letterlijk- als warme broodjes over de toonbank. In combinatie met bier is de lekkernij op de Oktoberfesten niet meer...
14.06.2021place to be(er)Luc De RaedemaekerCafé Boekowski"Find what you love and let it kill you”, is een beroemde en beruchte quote van Charles Bukowski. In het Antwerpse Café Boekowski -heb je hem- vindt Charles twee van zijn passies terug: boeken en drank. Deze laatste passie is hem ook...
02.06.2021place to be(er)Luc De RaedemaekerNew York, New York…. in DoomkerkeDoomkerke is een schoolvoorbeeld van een ingeslapen Vlaams Dorp. Het ziet er ook uit als ieder ander dorp in...
27.05.2021place to be(er)Luc De RaedemaekerBar ValaarHet oude en wat afgeleefde café Valaarhof werd recentelijk omgedoopt tot Bar Valaar. Cateraar en ondernemer Jelle Claes, die opgroeide in de Wilrijkse volkswijk, wil er opnieuw de gezellige ontmoetingsplaats van weleer van maken: “Van...
20.05.2021place to be(er)Luc De RaedemaekerTerrasje doen in ‘Orval’Dit etablissement onderging enkele jaren gelden een ‘total make-over’ en het resultaat mag gezien worden. Het...
