Grande Choufferie

28.02.2022

DEN TRIPEL

Het ondernemerscollectief HCD Invest, onder meer eigenaar van de succesvolle brasserie Chasse Royale in Berchem, opent binnenkort het allereerste café op de site van Nieuw Zuid: DEN TRIPEL! Deze gloednieuwe horeca hotspot is gelegen op de...

24.02.2022

place to be(er)

Yannick de Cocqueau

Bierhuis Oud Beersel

Het in de streek legendarische Bierhuis Oud Beersel werd in 1934 opgericht maar kwam zo'n 20 jaar geleden tot sluiting. Bij de overname van Oud Beersel zag Gert Christiaens geen mogelijkheid om ook al meteen nieuw leven te blazen in dit...

12.02.2022

place to be(er)

Bier Grand Cru

Planète Bière

Dat het op evenementenvlak bewogen tijden zijn geweest moeten we waarschijnlijk niet meer met een tekening uitleggen … zo ook voor Planète Bière waarbij het evenement in vorige edities werd beperkt tot professionelen en bovendien op...

29.12.2021

place to be(er)

Luc De Raedemaeker

Drinking on the top of the world

Op een steenworp van het hoogste punt van België – dichtbij het signaal van Botrange en de Baraque Michel –...

22.09.2021

place to be(er)

Christa Van Hasselt

Füchschen

Düsseldorf is de stad van het Altbier, een bier van hoge gisting met gemiddeld 5% alcohol. Het wordt traditioneel gedronken uit een klein glas van 250ml. Wanneer je niet wilt laten merken dat je een toerist bent, bestel je in het...

15.09.2021

place to be(er)

Christa Van Hasselt

Bloempot cantine Flamande

U moet niet in de veelbezongen Rue des Bouchers in Brussel zijn, maar wel in Rijsel. Al is reserveren (en dat best 3 maanden van tevoren) aan te raden. Eens in de juiste stad aangekomen, is het even zoeken. Het restaurant ligt op een...

11.09.2021

place to be(er)

Bier Grand Cru

Botania Food & Beer Garden

De historische binnenstad van Utrecht is een nieuw horecaconcept rijker. Bierbrouwer Lowlander en The Streetfood Club...

08.09.2021

place to be(er)

Christa Van Hasselt

Café de Gekroonde Suikerbiet

Het is geen staaltje valse bescheidenheid van onze noorderburen, maar dit café mocht zich tot eind december 2018 met...

01.09.2021

place to be(er)

Luc De Raedemaeker

L’Amère à Boire

Wist u dat het stuk Flageyplein aan het Flageygebouw eigenlijk Brouwerijstraat heet? Dat is het ultieme bewijs dat die Brusselse wijk een rijk brouwersverleden heeft. De nabijheid van de vijvers van Elsene en de Maalbeek, die de...

16.08.2021

place to be(er)

Luc De Raedemaeker

Smashburgers & bier

Hamburgers zijn allang niet meer een voorrecht van fastfoodketens. Sinds enkele jaren, duiken er overal 'gourmetversies' van het iconische broodje op. De laatste trend die overgewaaid is uit de States is de 'smashburger'. Bij deze variant...

19.06.2021

place to be(er)

Luc De Raedemaeker

Pretzels in Antwerpen

Wie ooit in Beieren is geweest, heeft vast wel eens zoʼn overheerlijke verse pretzel geproefd. De pretzels gaan daar -letterlijk- als warme broodjes over de toonbank. In combinatie met bier is de lekkernij op de Oktoberfesten niet meer...

14.06.2021

place to be(er)

Luc De Raedemaeker

Café Boekowski

"Find what you love and let it kill you”, is een beroemde en beruchte quote van Charles Bukowski. In het Antwerpse Café Boekowski -heb je hem- vindt Charles twee van zijn passies terug: boeken en drank. Deze laatste passie is hem ook...

VorigeVolgende