Biere Grand Cru | HertenHeer

Yannick de Cocqueau

HertenHeer

Op deze internationale dag van het hart, blikken we eens niet terug op één van de winnende bieren van de Brussels Beer Challenge, maar gaan we voor de 'vlucht vooruit' en kijken naar de komende editie dat in Turnhout zal worden...

Yannick de Cocqueau

Gouden Carolus Tripel

Deze zondag gaan de deuren open van de derde editie van Barrel Boutique. Een super interessant evenement dat het sluitstuk vormt van het 'uitwisselingsprogramma' dat brouwerij Het Anker op poten stelde voor de vaten waarop hun Single Malt...

Luc De Raedemaeker

Tempelier Strong Blond

De Tempeliers, ook wel bekend als de Orde van de Tempel van Solomon, waren een middeleeuwse ridderorde die in de 12e eeuw ontstond tijdens de kruistochten. Ze waren oorspronkelijk opgericht om pelgrims in het Heilige Land te beschermen,...

Luc De Raedemaeker

Belgisch Dubbel

De Belgische Dubbel is een klassieke bierstijl die zijn oorsprong vindt in de rijke brouwtraditie van België. Dit bier staat bekend om zijn diepe smaakprofiel, evenwichtige zoetheid en subtiele complexiteit, en het heeft een lange...

Yannick de Cocqueau

Rodenbach

De familie Rodenbach speelde een belangrijke in de Belgische revolutie die uitmondde in de onafhankelijkheid van België. Alexander Rodenbach stond naast onze eerste koning toen deze de eed aflegde op 21 juli 1831. Zijn broer Constantin...

Luc De Raedemaeker

Grand Hops 2023

Dit bier is een juweeltje van Brouwerij Corsendonk. Het combineert het beste van zowel een Belgisch blond bier als een Amerikaanse IPA, en brengt zo het beste van beide werelden samen.

Luc De Raedemaeker

Pipigate

Regelrechte slapsick was dat, het summum van surrealisme, de Belgenmop opnieuw uitgevonden, zo ne goeie hebben wij sinds Gaston en Leo nie meer gehad. Ja, we hebben het over de fratsen minister van Justitie Vincent Van Quickenborne, alias...

Yannick de Cocqueau

DELTA IPA

8 september is al sinds 1966 de 'Internationale Dag van de Alfabetisering'. Ook al werden er enorme vorderingen gemaakt, vandaag de dag beschikt nog zo'n 10% van de wereldbevolking niet over een basisvaardigheid als het op lezen en...

Yannick de Cocqueau

Troost

1 september, het is weer zover ... de zomervakantie is officieel voorbij. Vandaag kiezen we er dan ook voor om wat Troost te brengen in Ons Wekelijks Bier. We gaan vreemd en gaan over de grens ons gram halen bij de Amsterdamse brouwerij...

Luc De Raedemaeker

De diepste krocht

Toegegeven de titel is lichtjes pejoratief. Het Grottenbier – destijds gecreëerd door één van de grootste Belgische brouwers, Pierre Celis – is dat zeker niet. Het bier wordt enkel gedurende lange tijd in krochten (lees Limburgse...

Yannick de Cocqueau

Polarius

Stilletjes aan beginnen brouwers weer nerveus te worden en worden nieuwsgierig naar wat de hopoogsten dit jaar gaan geven. De oogstperiode breekt namelijk aan en dan pas weet je echt wat voor hoeveelheid, bitterheid, aroma, ... je in de...

Luc De Raedemaeker

Hawaï

Op deze dag in 1959 werd Hawaï verwelkomd als vijftigste Amerikaanse staat. Met de formele toetreding van Hawaï tot de Verenigde Staten wordt geschiedenis geschreven. De eilanden van Hawaï, doordrenkt van culturele rijkdom, voegen een...