Biere Grand Cru | Westmalle Dubbel

Luc De Raedemaeker & Yannick de Cocqueau

KEREL Kaishaku

Iemand heeft ons verteld dat we deze maand 'droog' zouden moeten blijven en volgende maand zitten we dan met een rondje 'mineraal' water ... ja santé. We lappen het stevig aan onze laars en gaan vandaag voor een stevige 'double digit'.

Luc De Raedemaeker

Cigar Gate

Op deze dag in 1998 verklaarde president Bill Clinton op de nationale televisie dat hij geen seksuele relatie had met Monica Lewinsky, destijds een jonge stagiaire op het Witte Huis en die regelmatig in de Oval Office kwam. Bill kwam in...

Luc De Raedemaeker

Ontbijten met bier

Er passeren de laatste jaren aan sneltempo trends in de foodiewereld. Matcha, chiazaad, raw food, … Je sociale media stonden er ongetwijfeld vol van. Wat mag je de komende maanden verwachten? Foodies en horecatijgers hebben hun pijlen...

Luc De Raedemaeker

Monk’s Stout

Brasserie Dupont in Tourpes, gesticht in 1844, is een authentieke hoeve-brouwerij, waarvan de wortels teruggaan tot 1759. De brouwzaal die eveneens dateert van 1844 is één van de oudste brouwzalen in ons land die nog in gebruik is. Het...

place to be(er)

Luc De Raedemaeker

HOP

De naam van dit etablissement past natuurlijk perfect bij een rubriek met als titel ‘hopspots’. HOP Gastrobar huist in een hedendaags pand aan de Vaartkom in Leuven, die de laatste jaren grondig werd vernieuwd. Het ruw afgewerkte...

Yannick de Cocqueau

Verboden Vrucht

Er zijn van die rare dagen, en vandaag is er zo een ... wist je dat het 'wereld fetisjdag' is? De Dag is in 2008 voor het eerst ingericht in Engeland, voornamelijk om daar te protesteren tegen een nieuwe wet die fetisjistische porno moest...

9e Dutch Beer Challenge

Op woensdag 19 april 2023 vindt voor de negende keer de Dutch Beer Challenge plaats. Deze editie van de ‘Dutch Beer Challenge’ (powered by Mitra), de wedstrijd voor Nederlandse brouwerijen en hun bieren, zal opnieuw plaatsvinden in...

DAVO: The Don

De winnaar van de ‘Bier van het jaar 2022-verkiezing’ is bekend! In totaal streden 12 bieren om deze prestigieuze titel. The Don van brouwerij DAVO wist de beste score te behalen en stond al sinds maart op kop en werd daarna niet meer...

Luc De Raedemaeker

Belgian Coast IPA

De naam van dit bier is een vette knipoog naar de West Coast IPA’s. Deze Belgian Coast IPA verenigt het beste van de Belgische en de Amerikaanse bouwtraditie. Een selectie van traditionele en US hopsoorten geeft het bier zijn kenmerkend...