15.01.2015NewsBier Grand CruBRUSSELS BEER PROJECT, BEYOND THE MARKETINGNa zege van het Brusselse publiek vonden de heren van het Brussels Beer Project de tijd gekomen om hun eigen micro...
15.01.2015NewsBier Grand CruBRUTE, EEN FEESTBIERVeel brouwers proberen het gat in de markt te vinden. Ze gebruiken al hun genialiteit en creativiteit om een uniek product te creëren. De recepten worden dan ook gekker en gekker (in de goede zin van het woord).
15.01.2015NewsThomas CostenobleDESIGN EN INNOVATIE BIJ BROUWERIJ SEDANBrouwerij Sedan werd in 2005 opgericht door Jean-Thierry Lechein en wordt beschouwd als een van de meest vernieuwende...
15.01.2015place to be(er)Bier Grand CruMi-Orge Mi-HoublonChristophe Gillard is altijd trouw gebleven aan de filosofie om uitsluitend artisanale Belgische en buitenlandse bieren te promoten. De handelszaak die hij uitbaat in Aarlen is een must voor de bierliefhebber.
15.01.2015place to be(er)Bier Grand CruMalt AttacksWe zijn amper drie maand na de opening van deze nieuwe zaak nabij de Brusselse Hallepoort en het is er al koppen lopen. Antoine Pierson heeft namelijk een gat in de markt gevonden voor de liefhebbers van authentieke artisanale bieren.
15.01.2015place to be(er)Bier Grand CruDrankenhandel GeersHubert Geers, vader van de huidige zaakvoerder Dominiek, bouwde de voorvaderlijke brouwerij in Oostakker om tot een drankenhandel. Hun passie voor artisanale en onbekende streekbieren ligt aan de basis van het huidige assortiment.
15.01.2015NewsBier Grand CruBARLEY & HOPS: THE CRAFT BEER BOOKInternationaal biersommelier en eigenares van de Berlin Beer Academy, Sylvia Kopp, neemt ons in haar eerste boek Hops...
15.01.2015NewsBier Grand CruKOKEN MET TRAPPISTENBIERTrappistenbieren hebben iets magisch. Tot op heden worden zij beschouwd als de beste bieren ter wereld.
15.01.2015TastingThomas CostenobleIPADrie letters die verwijzen naar een relatief oude bierstijl die sinds enkele jaren, dankzij de Amerikaanse versie, aan een opmars bezig is en zich trendy mag noemen.
