Bier Grand Cru
Familie-uitbreiding
bij HORAL
De Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (in de volksmond beter gekend als HORAL, dat bekt net iets vlotter) is de vereniging die de geuzeproducenten van het Pajottenland en de Zennevallei groepeert. Niet allen zijn lid en in een niet zo heel ver verleden stapten nog twee producenten uit de goep (3 Fonteinen en Giradin), maar er is gelukkig ook nieuw bloed in de wereld van de Lambiekbieren. Vandaag heeft HORAL dan ook het genoegen om zo'n nieuwe telg in haar rangen te mogen verwelkomen. De Lambiek Fabriek wordt officieel lid van de vereniging. PROFICIAT!

Even ter herinnering

De doelstellingen van HORAL zijn:

  • promotie maken voor de ambachtelijke lambiekbieren en aanverwante producten, waarbij aandacht wordt besteed aan het volledige proces van het brouwen tot het schenken;
  • het aanklagen van onregelmatigheden met betrekking tot ambachtelijke lambiekbieren en aanverwante producten;
  • stappen ondernemen ter bescherming van de ambachtelijke lambiekbieren en aanverwante producten.

De Lambiek Fabriek weet dus wat hen voortaan te doen staat … al is dat voor hen eigenlijk gewoon ‘een evidentie’ natuurlijk. Santé!