Bière grand cru

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Yannick de Cocqueau
La Cambre
Après une absence de 40 ans, une bière d’abbaye refait son apparition dans la gamme de Het Anker. Jusqu’en 1982, les bières d’abbaye de Floreffe (maintenant reprise dans le gamme de la Brasserie Lefebvre) ont été produites à Malines. La brasserie malinoise revient sur la scène des bières d’abbaye avec les bières de « La Cambre », qui avec leur faible pourcentage d’alcool viennent compléter la gamme des bières spéciales « Gouden Carolus ». Cela permettra à la brasserie de garantir une plus forte présence de ses marques à Bruxelles et en Wallonie. La brasserie envisage d’ailleurs d’embaucher du personnel supplémentaire fin de cette d’année pour soutenir cet élargissement de la gamme.