01.06.2022cultureThomas CostenobleCeci n’est pas un verre de TrappisteLes bières belges spéciales ont cette spécificité de disposer pratiquement toutes leurs propres verres. Au-delà de...
31.05.2022NewsBière Grand CruLa Brasserie CaulierDans la ville de Péruwelz, la Famille Caulier exerce son savoir-faire brassicole depuis 1996. Un amour pour ce symbole national qui perdure depuis 25 ans et qui se traduit par le développement de trois marques : Paix Dieu, Bon Secours et...
28.04.2022NewsBier Grand CruSUPER 8 Pils BioLa Brasserie Haacht lance une nouvelle SUPER 8 : la SUPER 8 Pils biologique. La dernière-née de la famille est une version authentique de la véritable pils belge, particulièrement riche en houblon. Brassée selon une recette originale...
14.03.2022NewsOlivier MalcuratParis Beer FestivalLe Paris Beer Festival revient en 2022 pour une 9e édition, du 2 au 8 mai. L’an dernier l’épidémie de Covid-19 qui n’avait pas permis la participation de brasseries étrangères. Cette année le festival reprend ses habitudes.
23.02.2022NewsOlivier MalcuratHeineken se réinventeHeineken annonce la mise sur le marché, au printemps, d’une nouvelle recette, déclinaison de sa lager Heineken Original. Baptisée ‘Heineken Silver’, elle est présentée comme extra rafraîchissante au goût unique.
22.02.2022NewsLuc De Raedemaeker & Thomas CostenobleBEER EXPERIENCELe secteur brassicole connait actuellement un boom impressionnant et la bière semble revenir au centre de l’attention de bon nombre de consommateurs. De nouvelles micro-brasseries indépendantes voient le jour un peu partout en Belgique...
09.02.2022NewsBière Grand CruBrassage amateurJulien Gunther a créé sa microbrasserie en 2011. Onze ans plus tard, il partage avec les amateurs ses connaissances, son savoir faire et sa passion. Son livre ‘Brassage amateur’ donne lieu à une campagne de financement participatif.
03.02.2022NewsOlivier MalcuratLes 8 candidats en finale du 17e concours Talents BiérologieLe concours Talent Biérologie est ouvert aux étudiants,...
28.01.2022PortraitYannick de CocqueauArdenne SaisonCette bière remonte à l'époque où la brasserie s'appelait encore Brasserie de Bastogne et brassait dans la province de Luxembourg. Depuis lors ils sont installés à Baillonville et brassent dans une toute nouvelle installation sous le...
21.01.2022NewsOlivier MalcuratAux visiteurs du Salon de l’AgricultureTandis que les organisateurs du Salon International de l’Agriculture ont confirmé mardi que l’édition 2022 aurait...
