26.09.2021NewsYannick de CocqueauLa CambreAprès une absence de 40 ans, une bière d’abbaye refait son apparition dans la gamme de Het Anker. Jusqu’en 1982, les bières d’abbaye de Floreffe (maintenant reprise dans le gamme de la Brasserie Lefebvre) ont été produites à...
22.09.2021Place to be(er)Christa Van HasseltFüchschenDüsseldorf est la ville de l’Altbier, une bière de haute fermentation de 5% vol. alc. environ. Elle est généralement bue dans un petit verre de 250 ml. Si vous ne voulez pas passer pour un touriste au restaurant ‘au petit renard’...
15.09.2021Place to be(er)Christa Van HasseltBloempot (cantine flamande)Vous n’êtes pas à la célèbre rue des Bouchers à Bruxelles, mais bien à celle de Lille. Mais il est tout de...
14.09.2021NewsThomas CostenobleBrussels Beer Project : le chantier avance, le brassage commence bientôt !Quatre fermenteurs flambants...
12.09.2021NewsBière Grand CruMaredretLe groupe Anthony Martin lance les bières artisanales Maredret « Altus » et « Triplus » et, s’engage dans un projet de soutien aux sœurs de l’abbaye de Maredret, située dans l’Entre-Sambre-et-Meuse. Ce joyau de style...
07.09.2021NewsLuc De RaedemaekerCantillon 0,0%?Ceux qui veulent éviter l'alcool tout en buvant de la bière n'ont pas eu la vie facile dans ce pays jusqu'à récemment. Il y a peu de temps encore, les mots "de bon goût" et "sans alcool" n'avaient pas leur place dans la même phrase.
01.09.2021Place to be(er)Luc De RaedemaekerL’Amère à BoireSavez-vous qu’une ‘rue de la Brasserie’ donne sur la place Flagey à Ixelles? La preuve ultime que ce quartier de la capitale a un riche passé brassicole. La proximité des étangs d’Ixelles et du Maelbeek, qui approvisionnaient...
31.08.2021Place to be(er)Axel CleenewerckL’estaminet revisité de la Flandre françaiseOn vous parlait récemment de tourisme brassicole et de la découverte éventuelle de quelques...
28.08.2021NewsBière Grand CruAvantage Brussels Beer ChallengeLe Brussels Beer Challenge, la première compétition professionnelle de bières internationale en Belgique, a été...
21.08.2021NewsBier Grand CruBelgium Beer WeekLa culture de la bière belge est à l'honneur du 23 au 29 août 2021 avec un menu incluant des bars, des brasseurs, des experts en bière, des tap takeovers, des jeux, des accords chocolats et mets
21.08.2021NewsAxel CleenewerckUn festival… d’annulations!La fin du mois d'août et le début du mois de septembre correspondaient ces dernières années à un enchaînement de...
