Biere Grand Cru | articles

TdG at Home

Axel Cleenewerck

Un Tour de Gueuze virtuel

On a déjà évoqué l'initiative de Charles Leclef, de la brasserie Anker, pour retrouver les amateurs de bière sur Facebook le 24 février dernier pour une visite virtuelle. Le Tour de Gueuze procédera de la même manière cette...

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Luc De Raedemaeker

Truite à la mode Chimay

La truite des ruisseaux et rivières ardennais est un véritable délice, malheureusement de moins en moins apprécié. Dans les années 70 et 80 du siècle dernier, ce poisson figurait inévitablement au menu des restaurants...

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Axel Cleenewerck

Objectif « Gemütlichkeit » à Schaerbeek

La crise n'a pas brisé tous les projets de brasserie....

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Bière Grand Cru

Deux nouvelles bières pour la brasserie Peak

Malgré la fermeture de l’horeca et la situation actuelle, la brasserie Peak Beer ne reste pas tout à fait...

paranoia

Axel Cleenewerck

Un vent de paranoïa ce 1er avril

On connaissait les délires de la brasserie, célèbre pour sa marque à l'éléphant rose, mais quand un communiqué...

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Axel Cleenewerck

Des barriques et une collab’ wallonne

Une série barriquée, un brassin collaboratif… La brasserie des Légendes a beau avoir vu ses recettes diminuer de...

Extra

Axel Cleenewerck

Une Extra pour l’horeca

Connue auprès d'un large public pour sa Double et sa Triple, la brasserie de Westmalle produit également une plus...

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Axel Cleenewerck

Patron, un… burger s’il vous plaît!

Quand on évoque le beer pairing ou la cuisine à la bière, les fast-food ne sont pas les premiers endroits qui...

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Axel Cleenewerck

Brunehaut, au-delà du bio

La brasserie de Brunehaut, située dans l’entité hennuyère du même nom, a décroché la certification B Corp,...