Bière grand cru

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13.01.2021
News
Eylenbosch_5
Axel Cleenewerck
Une Oude Geuze encore jeune
Le projet de relancer la brasserie Eylenbosch à Schepdaal (Brabant flamand) avance. Aucune activité de brassage ne se...
06.01.2021
News
Prof Dr Admir Hadzic with the survival kits
Axel Cleenewerck
En attendant le vaccin…
Il semble que l'année 2021 rime avec vaccin. Bon nombre de Belges l'attendent avec impatience. Les lecteurs de Bière...
21.12.2020
News
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Axel Cleenewerck
Des bières de fêtes
Les fêtes de fin d'année sont souvent l'occasion de l'une ou l'autre folie. On apprécie se faire plaisir ou gâter ses proches. Que ce soit dès l'apéro ou pour déposer un cadeau sous le sapin. La boisson par excellence de ces moments...
16.12.2020
News
Spatium Spiritus 1
Axel Cleenewerck
La bière, l’art et le social
Un brasseur et son ami artiste ont décidé d'unir bière et art pour la bonne cause. Karl Verhaeghe, de la brasserie...
15.12.2020
tasting
Monk Kerstbieren 11-12-2020 © Bart Van der Perre-2807
Luc De Raedemaeker & Thomas Costenoble
BIÈRES DE NOËL!
On augmente le volume pour la sélection du jour. Notre panel s’est fait violence (avec beaucoup de plaisir !) pour déguster les plus grosses cylindrées parmi les bières de Noël. La température peut diminuer sans soucis pour...
14.12.2020
tasting
Monk Kerstbieren 11-12-2020 © Bart Van der Perre-2806
Yannick de Cocqueau
BIÈRES DE NOËL!
Notre panel de dégustation a dégusté pas moins de 17 bières dont la seule condition était qu'elles n'étaient vraiment brassées que pour cette période de fin d'année. Pas de bières d'hiver qui soient devenues entre-temps des...
13.12.2020
tasting
Monk Kerstbieren 11-12-2020 © Bart Van der Perre-2691
Luc De Raedemaeker & Thomas Costenoble
Les bières de Noël!
Avec les jours qui se raccourcissent et les frimas qui apparaissent, il est grand temps de faire de votre maison, où qu'elle se trouve, un nid douillet pour affronter les conditions hivernales. Et pourquoi ne pas les agrémenter d’une...
12.12.2020
News
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Axel Cleenewerck
La bière et ses bienfaits pour… la peau
Quand on parle de beer pairing, on pense à l'association bière et mets. Certains se permettent une combinaison plus...
07.12.2020
News
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Axel Cleenewerck
Bière de Noël au fût, le casse-tête des brasseurs
La crise du coronavirus donne du fil à retordre à nos brasseurs. L'horeca ayant à nouveau fermé...
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