Bière grand cru

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22.09.2022
Place to be(er)
Yannick de Cocqueau
Un petit Godet ?
Le premier dimanche d'octobre on est rarement à la maison. C'est l'annuelle Journée Découverte Entreprises, et ce serait vraiment un crime de rester chez soi. Un chouette moment pour découvrir ou redécouvrir des entreprises qu'on a...
22.09.2021
Place to be(er)
Christa Van Hasselt
Füchschen
Düsseldorf est la ville de l’Altbier, une bière de haute fermentation de 5% vol. alc. environ. Elle est généralement bue dans un petit verre de 250 ml. Si vous ne voulez pas passer pour un touriste au restaurant ‘au petit renard’...
15.09.2021
Place to be(er)
Christa Van Hasselt
Bloempot (cantine flamande)
Vous n’êtes pas à la célèbre rue des Bouchers à Bruxelles, mais bien à celle de Lille. Mais il est tout de...
01.09.2021
Place to be(er)
Luc De Raedemaeker
L’Amère à Boire
Savez-vous qu’une ‘rue de la Brasserie’ donne sur la place Flagey à Ixelles? La preuve ultime que ce quartier de la capitale a un riche passé brassicole. La proximité des étangs d’Ixelles et du Maelbeek, qui approvisionnaient...
31.08.2021
Place to be(er)
Axel Cleenewerck
L’estaminet revisité de la Flandre française
On vous parlait récemment de tourisme brassicole et de la découverte éventuelle de quelques...
14.08.2021
Place to be(er)
Axel Cleenewerck
Un Citizen Kane rassembleur
Depuis 2014, le Citizen Kane rafraîchit les gosiers dans le piétonnier de Wavre. Cette adresse sympathique propose...
18.05.2021
Place to be(er)
Axel Cleenewerck
De goodies à l’ouverture d’un spa à Bruxelles
Jusqu'il y a peu, la Belgique était orpheline de ce type...
10.09.2020
Place to be(er)
Luc De Raedemaeker
’t Pakhuis
Le Vlaamsekaai à Anvers fut jusque dans les années 1960 une artère très active dans le quartier du port. Après la fermeture de la Zuidersluis en 1967 et le déplacement des activités portuaires vers le nord de la ville, le silence...
04.09.2020
Place to be(er)
Luc De Raedemaeker
Poechenellekelder
Cet établissement bruxellois se situe en face du personnage le plus célèbre de la capitale, Manneken Pis – un petit gars qui fait pipi sans gêne et le symbole national par excellence de notre état surréaliste, mais c'est un must...
25.08.2020
Place to be(er)
Luc De Raedemaeker
La Manufacture Urbaine
Le concept proposé dans cet ancien bâtiment bien connu des carolos est unique en Belgique. A côté d’une micro-brasserie, on retrouve une boulangerie, un atelier de torréfaction de café et des espaces conviviaux permettant de...
09.04.2020
Place to be(er) - Portrait
Luc De Raedemaeker
Zundert 10
Zundert 10, la seconde trappiste de la brasserie De Kievit. Aux côtés de la Zundert déjà existante, les moines placent une nouvelle version, plus costaude. Afin de ne pas perturber le consommateur, la Zundert initiale a été...
13.07.2019
Place to be(er)
Axel Cleenewerck
Bières et frites à l’ancienne caserne de Bruxelles
Par cette chaleur estivale, il est bon de se retrouver à l’une ou l’autre terrasse pour...
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