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Dans l’article d’aujourd’hui, nous allons tenter de comprendre d’où vient l’amertume et si nous sommes tous égaux face à cette saveur. Présente en nature, elle avait...
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En novembre 2025, la ville de Marche-en-Famenne accueillera un événement brassicole majeur : le Brussels Beer Challenge. Pour sa 14ᵉ édition, cette compétition internationale de dégustation...
- Place to be(er)
À Copenhague, un nouveau chapitre s’est ouvert pour la Maison Carlsberg. Depuis décembre 2023, la brasserie historique accueille les visiteurs dans un espace d’exposition totalement repensé,...
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Début de festival, tout roule : ta vessie est vide, les toilettes sentent encore bon et la file d’attente est quasi inexistante.Mais voilà qu’un galopin par-ci,...
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Amateur·ices de bière, vous vous êtes passionné·es pour le jus houblonné sous toutes ses formes. Loin des simples pils de soif, vous avez découvert un univers...
- News
Le zebra striping est ultra tendance — et pour les esprits un peu tordus : non, les zèbres ne se déshabillent pas.Mais c’est quoi exactement, le...
- Culture
Une visite de brasserie pas comme les autres Depuis octobre 2024, la légendaire brasserie Rodenbach propose un tout nouveau parcours de visite qui conjugue avec brio...
- Culture
Sobre, monochrome, vieillotte, recouvrant la totalité de la canette ou toute en discrétion, l’étiquette est la partie de l’emballage qui nous attire en premier. Elle peut...
- Portrait
La bière la plus légère de Chimay, qui servait autrefois principalement à accompagner le repas de midi de la communauté de l’abbaye. Aujourd’hui, elle est facilement...
- Culture
Entre œufs en chocolat et bières en terrasse, le week-end de Pâques s’annonce aussi gourmand que convivial. Mais derrière ces plaisirs printaniers se cache une réalité...
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À l’occasion de la 10e édition du Craft Beer China Conference & Exhibition (CBCE) organisée à Shanghai, le salon a confirmé que la Chine est devenue...
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La bière de la semaine Ce dimanche, c’est déjà Pâques ! Et comme chaque année, les cloches vont de nouveau semer joyeusement des œufs dans nos...
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Il y a tout juste dix ans, le Haut Conseil des Bières Lambic Artisanales (HORAL) inaugurait la Lambic Academy. Cette formation a pour vocation d’apporter un...
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De là où je vous écris, le printemps est enfin arrivé, et les jours d’hiver, avec leur pluie persistante, semblent enfin derrière nous. Avec le retour...
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Le tribunal de l’entreprise de Tournai a prononcé la faillite de la Brasserie de Brunehaut, selon les informations du média Vers l’Avenir. Une décision lourde de conséquences...
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Duvel dévoile une création audacieuse qui ne laissera personne indifférent : Duvel Imperial Blond. Une Duvel au caractère rebelle, brassée avec passion et audace. Plus maltée,...
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Une chasse pour tous les âges et toutes les envies Le dimanche 20 avril sera une journée pleine de surprises à la Ferme de Mont-Saint-Jean. Venez...
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Une tripel venue des paisibles Campines, brassée avec du houblon Cascade Photo © Bart Van der Perre
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En 2025, la Ville du Roeulx fêtera un anniversaire d’exception : les 900 ans de la fondation de l’abbaye de Saint-Feuillien. Construite en 1125 sur le...
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