Bière grand cru

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15.12.2020
tasting
Monk Kerstbieren 11-12-2020 © Bart Van der Perre-2807
Luc De Raedemaeker & Thomas Costenoble
BIÈRES DE NOËL!
On augmente le volume pour la sélection du jour. Notre panel s’est fait violence (avec beaucoup de plaisir !) pour déguster les plus grosses cylindrées parmi les bières de Noël. La température peut diminuer sans soucis pour...
14.12.2020
tasting
Monk Kerstbieren 11-12-2020 © Bart Van der Perre-2806
Yannick de Cocqueau
BIÈRES DE NOËL!
Notre panel de dégustation a dégusté pas moins de 17 bières dont la seule condition était qu'elles n'étaient vraiment brassées que pour cette période de fin d'année. Pas de bières d'hiver qui soient devenues entre-temps des...
13.12.2020
tasting
Monk Kerstbieren 11-12-2020 © Bart Van der Perre-2691
Luc De Raedemaeker & Thomas Costenoble
Les bières de Noël!
Avec les jours qui se raccourcissent et les frimas qui apparaissent, il est grand temps de faire de votre maison, où qu'elle se trouve, un nid douillet pour affronter les conditions hivernales. Et pourquoi ne pas les agrémenter d’une...
15.09.2020
tasting
12032018supersanglier33blanc-pdf
Luc De Raedemaeker
Super Sanglier
Premier faits d’arme de la Brasserie Minne, ou une des dernières créations de cette bonne vieille Brasserie de Bastogne qui change de lieu et de nom. Le sanglier lui il ne bouge pas.
15.02.2016
News - tasting
Scotch & Stout 1
Thomas Costenoble
SCOTCH & STOUT
Dans la période de l’entre-deux guerres, la grande majorité des brasseries belges disposaient dans leur assortiment d’un stout et/ou d’un scotch. L’influence anglaise et la reconnaissance aux armés britanniques ont sans conteste...
15.09.2015
tasting
Maar wat is een Tripel - Mais qu'est-ce qu'une Bière Triple
Thomas Costenoble
MAIS QU’EST-CE QU’UNE… BIÈRE TRIPLE
La question est loin d’être évidente et entraîne beaucoup de confusion. S’il ne s’agit...
15.09.2015
Place to be(er) - tasting
Principale Tasting 1
Luc De Raedemaeker
PRINCIPALE TASTING
Situé sur les quais de l’Escaut à Anvers, le Dock’s café est un établissement intimiste et chaleureux à (re)découvrir impérativement. L’intérieur, créé par l’architecte portugais Pinto, est tout simplement à couper le...
15.05.2015
News - tasting
Het is weer zomer voor de saison - Au fil des saisons belges 1
Thomas Costenoble
AU FIL DES SAISONS BELGES
Bière hennuyère par excellence, la Saison tire son origine des pratiques agricoles du 19e siècle. À cette époque, la majorité des fermes produisaient de la bière principalement pendant les périodes plus calmes comme l’hiver....
15.01.2015
tasting
IPA 1
Thomas Costenoble
IPA
Ces trois lettres désignent un style de bière assez ancien qui est redevenu depuis quelques années, grâce à sa version américaine, particulièrement “tendance”.
15.09.2014
tasting
Comme chez Soi
Thomas Costenoble
LA BIÈRE A-T-ELLE SA PLACE DANS LES RESTAURANTS GASTRONOMIQUES ?
Cette question a fait...
©Becomev SPRL

60 Rue de Mérode - 1060 Bruxelles
beers@becomev.com

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