Luc De Raedemaeker
You Tattooed Me
Get a Tattoo Double IPA
Bucket List Series_8_Get a tattoo
De brouwers van Brouwerij The Musketeers lanceerden in aanloop naar de opening van hun nieuwe brouwerij in het Waasland een gloednieuwe reeks 'De Bucket List Series'. Dit is een reeks bieren die net iets anders zijn: beperkt in oplage en met een serieuze twist. Het eerste bier van de reeks was de tarwe-IPA 'Run through a field of wheat', een knipoog naar het meest ondeugende wat Brits premier Theresa May naar eigen zeggen ooit in haar leven gedaan had (het meest ondeugende dat haar opvolger Boris heeft gedaan willen we zelfs niet weten, maar dit geheel terzijde). Het tweede bier, 'Crowdsurf in a rubber dinghy', was een frisse saison die op haar beurt verwijst naar het festivalseizoen dat we kennen uit de oude legendes over het pre-covid tijdperk. De laatste telg is 'Get a Tattoo'.

Volgens de brouwers een Double IPA. Naar onze persoonlijk smaak iets te licht in body en ABV om van een echte Double IPA te kunnen spreken. Maar zeker niet getreurd het nieuwe bier is wederom een raspaardje. Fris, zuiver en het is gezegend met een uitstekend evenwicht. Een echte tattoo laten zetten gaat nu even (weer) niet, maar het bier biedt zeker troost.

Bier: Get a Tattoo Double IPA
Brouwerij: Brouwerij The Musketeers (BE)
Volume: 33 cl
Alcohol Volume %: 6,9%
Kleur: Blond tot goudkleurig met een mooie witte schuimkraag.
Geur/aroma’s: Tropisch fruitmandje met hinten van pompelmoes, mandarijn en meloen.
Smaak: Zachte ietwat zoete aanzet met wederom toetsten van tropisch fruit en hop. Mooie bittere afdronk.
Food pairing: Zalm met limoenrijst, kip piri-piri, ananascrumble.