Yannick de Cocqueau
Hopscheuten
Ze zijn er!
Zoveel verschillen die hopscheuten nu ook weer niet van ons ... als het zo koud is blijven we allemaal liever binnen. Gelukkig gaat de start van de maand van de hopscheuten ook gepaard met een serieuze verzachting van het weer. Iedereen waagt het weer zijn neus buiten te steken en van de prille voorlopers van de lente te genieten. Zo ook de hopscheuten. Ze zijn nog wat schaarser dan gewoonlijk maar wel degelijk present zodat alle geplande activiteiten in Poperinge mooi kunnen doorgaan en iedereen optimaal van dit witte goud kan genieten.

Chic volk laat op zich wachten zullen die scheuten gedacht hebben … Het was eigenlijk gewoon veel te koud en dan maak je je best zo klein mogelijk om er zo weinig mogelijk aan blootgesteld te worden. Na het wachten is de goesting om te groeien natuurlijk des te groter en we weten dat dat vooral bij een plant als hop dan ook snel kan gaan. Lekkerbekken hebben dus niets te vrezen, de hopscheuten staan wel degelijk op de kaart van de restaurants in de Westhoek. Je vindt de hele lijst met etablissement die ze aanbieden op de site van Poperinge naast het programma van de culinaire ateliers en happenings die de scheuten centraal zetten en je er meer over doen ontdekken.

De hopscheuten zijn er en dus kunnen we stilletjes aan echt een kruis gaan maken op die winter. Geniet er van!

© Hopmuseum Poperinge

© Hopmuseum Poperinge