Luc De Raedemaeker
La Biche de Saint-Gilles
Pastorale werking lanceert solidariteitsbier.
_JPR5527
De pastorie van Sint-Gillis laat 12.000 flesjes bier brouwen bij brouwerij Anders! in Halen. De opbrengst van de verkoop gaat naar een organisatie die daklozen helpt. Wees gerust, niet het bier zelf ... de opbrengst!

“Smaakvol en licht in de mond, met een subtiliteit die in harmonie is met de culturele diversiteit van de inwoners van de gemeente Sint-Gillis”, zo omschrijft de pastorale eenheid van Sint-Gillis het blond bier. De naam van het bier verwijst naar de legende van Gilles, de kluizenaar, wiens hand werd doorboord door een pijl terwijl hij een hinde (biche) beschermde voor een jager.

Liefhebbers kunnen het bier voor €2 aanschaffen bij de kerk van Sint-Gillis of bij een aantal verkooppunten in de gemeente.

Cover © Visit Brussels