Bière Grand Cru
LA FILIÈRE TERRABREW LANCE SON LOGO TERROIR & TRADITION
Brèves de Comptoir
Brèves de Comptoir - Tussen Pot en Pint TerraBrew
Le projet « TerraBrew », qui rassemble autour d’une même table agriculteurs, négociants, malteurs et brasseurs, souhaite développer la culture de l’orge brassicole de qualité en Belgique pour fournir du malt en filière courte aux brasseurs belges.

La démarche consiste à privilégier l’utilisation d’orge qualitative locale pour garantir un impact marginal en termes de coût et une authenticité pour les bières de Terroir. Les brasseurs qui adhèrent au projet peuvent apposer sur leur production le logo « TerraBrew Terroir & Tradition ».  Celui-ci constitue pour le consommateur une garantie que la bière est fabriquée au départ de matière première du terroir local.

 

www.terrabrew.com