Luc De Raedemaeker
Tear down this wall
bernauer-strae-113173_1280
Het is vandaag exact 31 jaar geleden dat de Berlijnse Muur viel. De val van de Muur luidde het einde van de Koude Oorlog en van het IJzeren Gordijn in. Het gordijn ontstond na de Tweede Wereldoorlog en vormde een scheidingslijn tussen het communistische ‘Oostblok’ (de Sovjet-Unie en haar satellietstaten) en het kapitalistische ‘Westen’ (onder leiding van de Verenigde Staten). Op 9 november 1989 ging door een aaneenschakeling van toevalligheden en misverstanden de muur tegen de grond. We drinken een 'Muurken Bruin' om dit heugelijke feit te vieren.
  • Brouwerij: ’t Giesbaargs Muurken (BE)
  • Volume: 33 cl
  • Alcohol Volume %: 7%
  • Kleur: Bruine kleur met een licht beige schuimkraag.
  • Geur/aroma’s: Zoete zweem van mout en kandijsuiker met een licht kruidige toets. Mooi geroosterde aroma’s (hint van gebrande cichoreiwortel).
  • Smaak: Zacht en vol met toetsen van gebrande mout, een licht zoetje en een bittere finale. Vol en toch vlot drinkbaar. Evenwichtig.
  • Food pairing: Boerenboterham met gerookte ham, stoofvlees met frietjes