Bier grand cru

e-ta-siaaa-1010-e-ta-siaaa-1010-image_1-220317_4059
Beer&Food
Luc De Raedemaeker
Luikse balletjes
De stad Luik is wereldberoemd in heel België om haar Luikse suikerwafels en vurige voetbalsupporters. Ook de andere delicatesse ‘Luikse Balletjes' uit de ‘Vurige Stede’ kan heel wat lekkerbekken overtuigen. Het geheim van dit gerecht? De combinatie van azijn en Luikse siroop in de saus. Zoetzure smaken, recht uit lang vervolgen tijden op ons bord. Om het genot te vervolledigen moeten de balletjes vergezeld worden van sla, verse frietjes en uiteraard een glas gerstenat.