Biere Grand Cru | Belgium's leading beer magazine

fr

Bert Kruismans

50 TINTEN SCHUIM

"Alcohol laat het verlangen ontwaken maar ontneemt je de prestatie", aldus de heer Shakespeare. De brave man heeft trouwens ook nog gezegd: "Doe ze nog ’s vol". Alleen werd die zinsnede nooit voor het nageslacht opgetekend. Maar hoe zit...

place to be(er)

Zalig Tafelen - Les Bonnes Adresses 3

CHÂTEAU DU MYLORD

Het prestigieuze restaurant Château du Mylord werd in 1981 opgericht door chef-kok Jean-Baptiste Thomaes. In 1987 krijgt hij zijn eerste Michelinster toegewezen, een tweede ster volgde in 2002 en wederom in 2010. Het restaurant is...

place to be(er)

Zalig Tafelen - Les Bonnes Adresses 2

LES BRIGITTINES

Les Brigittines, gelegen in het centrum van Brussel vlakbij de kleurrijke Marollenwijk, straalt klasse en waardigheid uit. Meesterkok Dirk Myny laat u kennismaken met zijn "plezierkeuken" gebaseerd op lokale producten.

place to be(er)

Zalig Tafelen - Les Bonnes Adresses 1

GRAND CAFÉ DE ROODEN HOED

Grand Café De Rooden Hoed is het oudste restaurant van Antwerpen en heeft een erg rijke geschiedenis. Zelfs Quinten...

Book cover All Belgian Beers

ALLE BELGISCHE BIEREN

Als je alle Belgische bieren denkt te kennen, dan heb je het goed mis. Alle Belgische Bieren herbergt een alfabetisch overzicht van niet minder dan 1.600 Belgische bieren, waar er zonder twijfel nog enkele tussen zitten waarvan je nog...

Book cover Bier & Kaas

BIER & KAAS: 50 speelse combinaties met Vinken en Van Tricht

Vergeet kaas- en wijnavonden....

Book cover Bapas

BAPAS: Belgische biertapas

Tapas kennen we van de Spanjaarden. Bapas kennen we dan weer dankzij Karl van Malderen.

Brussels Beer Challenge 2015 2

Bart Van der Perre

Brussels Beer Challenge 2015

Brouwerij De Brabandere - Brasserie De Brabandere 1

BROUWERIJ DE BRABANDERE

121 jaar kaarsen blies Brouwerij De Brabandere dit jaar uit. Al 5 generaties wordt de brouwerij bestuurd van vader op zoon. De brouwerij van Bavikhove, bij het publiek bekend van zijn 'Bavik' bier, overleefde vele modetrends en hield vast...

Eigenzinnig Zundert - Zundert l'Obstinée 1

EIGENZINNIG ZUNDERT

Abdijen doppen tegenwoordig hun eigen boontjes. Steun en giften van notoire en adellijke families zijn voltooid verleden tijd. Maar geen nood: in sommige gevallen leidt dat tot bewonderenswaardige resultaten, zoals bij de Nederlandse...

Maneblusser_LogoBucket

Luc De Raedemaeker

HET ANKER

Elke stad heeft wel een bijnaam voor haar bewoners. In Brussel zijn het "Ketjes", in Aalst heb je de "Ajuinen" en in Mechelen de "Maneblussers". Dat is ook de naam van een goudgeel, fris fruitig bier van brouwerij Het Anker. Maar waar komt...