Biere Grand Cru | Belgium's leading beer magazine

fr

Prins der Duisternis

Yannick de Cocqueau

Prins der Duisternis

Het zijn niet enkel 'officiële' brouwers die eens zin hebben in een 'collaboration brew', ook hobbybrouwers doen gretig mee. De logica zelf eigenlijk want hoe meer zielen er op zo'n brouwdagje zijn, hoe meer leute. Het resultaat van een...

bier wijn boek gerechten - highres (38 of 79)

Luc De Raedemaeker

Waterzooi & Tripel Karmeliet

Het authentieke recept van 'Gentse' waterzooi wordt toegeschreven aan Philippe Cauderlier, een roemde...

Bier aan zee

Middelkerke pakt uit met bier aan zee 2.0. Het mythische ‘Epernay' plein wordt omgetoverd tot een heus bierdorp waar proeverijen en workshops georganiseerd worden en een aantal Belgische en internationale brouwerijen hun bier voorstellen...

13-08-2016 Beer lovers bar © Bart Ban der Perre - lowres (10 of 10)

Talking Heads:

Ben is een bierliefhebber in hart en lever. Sinds 2011 is hij gepassioneerd met bier bezig. Het clubje Beerlovers richtte hij op in 2012. En de Beerlovers Bar in Antwerpen volgde in 2016: The Ultimate Dream voor Ben.

Luc De Raedemaeker

Gedroogde pikante vis uit China

Het lijkt zo simpel. Gedroogde pikante vis uit China gepaird met een prachtig bier. Toch is het niet zo simpel. De...

Ramon 1

Alcoholvrij blik

Brouwerij Roman uit Oudenaarde pakt uit met Ramon. Een lekker alcoholvrij bier (0,3% alcoholvolume) dat verfrissend eigenzinnig is. En dat is geen loze belofte. Brouwerij Roman biedt met Ramon een origineel alternatief binnen de markt van...

56965607_2388418567877747_3830024287205457920_o

Luc De Raedemaeker

Suikerfeest koekjes en Barbar

De Ramadan is een speciale maand waarin tussen zonsopkomst en zonsondergang gevast wordt. 'Ramadan' wordt daarom ook...

Opening Het Nest 25-10-2015-1

Christa Van Hasselt

Brouwerij Het Nest

Bijna twintig jaar geleden werden een aantal mannen uit Turnhout en omgeving vriendelijk verzocht het huis even te verlaten, zodat de vrouwelijke wederhelften samen konden kokerellen. Om toch iets om handen te hebben, startten de heren een...

kleurrijk-papercutvarken-voor-het-gelukkige-chinese-nieuwe-jaar-van-2019_1017-17094

Luc De Raedemaeker

In kriek gestoofde varkensschouder

Een varkensschouder is een zalig en sappig stukje vlees. Het vetlaagje rond het vlees zorgt voor een prachtige smaak....

DSC_4766_untitled_3000px

Duvel lanceert eigen misdaadroman

Toni Coppers maakte zijn naam als Vlaamse misdaadromanschrijver met zijn fictieve reeks over commissaris Liese...

place to be(er)

Poort MG_2951

Christa Van Hasselt

Duits & Lauret

Een brouwerij met een naam en locatie die doen uitschijnen dat ze over een eeuwenoude historie beschikken. Niets is minder waar. Eigenaren Daniëlle Duits en Marco Lauret gebruikten simpelweg hun achternamen om in 2009 hun brouwerij op te...