17.09.2022NewsBier Grand CruNieuwe West-Vlaamse biergidsHet provinciebedrijf Westtoer presenteert een nieuwe West-Vlaamse biergids als inspiratiebron voor toeristen uit...
16.09.2022portretYannick de CocqueauSwiekes Black OutHet festivalseizoen is nu echt op haar laatste benen aan het lopen. Het festival van Doel sluit als het ware het seizoen af, waarna een 'black-out' volgt... tot volgende zomer. Een festival om duidelijk te maken dat Doel niet gewoon een...
15.09.2022NewsBier Grand CruNederlandse biersector komt in actie tegen influencers op TikTokDe Stichting Verantwoorde Alcoholconsumptie (STIVA) is...
14.09.2022Beer&FoodLuc De RaedemaekerBier Grand Cru ClubsandwichDe clubsandwich is zonder twijfel de Rolls-Royce onder de belegde broodjes. Hij bestaat uit minstens drie lagen brood...
12.09.2022portretLuc De RaedemaekerPrimusPrimus is de naam van een Duits tractor- en automerk, een Amerkaanse rockband, een heilige, een kooktoestel, een personage uit de Transformers-franchise en een Belgisch bier. Niet onlogisch, want ‘primus’ is Latijn voor ‘de eerste’...
10.09.2022NewsBier Grand CruBrewmine TAPBrewmine TAP is zoveel meer dan een eigentijdse stadsbrouwerij. Het is een brouwerij met een aanpalende taproom met 20 tapkranen en een zonovergoten dakterras. In de brouwerij staat het 5hl brouwhuis ook ter beschikking van zowel...
09.09.2022portretYannick de CocqueauStouterikToch een wat speciale dag die 9 september. Velen zullen zich dat niet kunnen herinneren maar in 1976 vertrok een wel erg grotere stouterik naar de 'eeuwige jachtvelden' vertrok. Mao Zedong was een 'grootmeester' in de stijl en heeft...
08.09.2022NewsBier Grand CruHedonis AmbachtsbierDe Gentse brouwers van Hedonis Ambachtsbier, gekend van het bier Ouwen Duiker, openen na 7 jaar van gipsy brewing een eigen brouwerij in het hart van de Vlaamse Ardennen. Aan de voet van de Berendries opent Brouwerij Hedonis op zondag 11...
07.09.2022CultuurLuc De RaedemaekerEgyptische wijshedenDe oude Egyptenaren konden een Bourgondisch leven wel appreciëren. Dat blijkt uit een aantal gezegdes en gewoontes. Een oud Egyptisch gezegde luidt: "Laat nooit af bier te drinken, te eten, uzelf te benevelen, de liefde te bedrijven en de...
