Brouwerij Het Anker uit Mechelen start met de distributie van premium Japanse sake van familiebrouwerij Konishi.
Konishi is één van de oudste sake-brouwerijen in Japan, met een rijke geschiedenis die teruggaat tot het jaar 1550. De brouwerij is gevestigd in de stad Itami -een zusterstad van Hasselt sinds 1985- en is vandaag in handen van de 15de familiegeneratie.
Konishi pionierde in 1988 met de import van Belgische speciaalbieren naar Japan, o.a. het gamma Gouden Carolus bieren. De warme relatie tussen beide familiebrouwerijen, evenals het geloof in de sterke kwaliteit van elkaars producten, mondt vandaag uit in een nieuwe samenwerking: de distributie van kwalitatieve Japanse sake in de Benelux. Hans Rubens, commerciële director van brouwerij Het Anker, is de link tussen beide bedrijven. Hij woonde verschillende jaren in Japan en werkte er voor Konishi. Bovendien is hij de enige Belgische sake master.
Kanpai!
