Axel Cleenewerck
Une blanche version de la Senne pour l’année Bruegel
PIER DEN DROL affiche
La Bibliothèque royale a sollicité la brasserie de la Senne afin de brasser une blanche. La Pier den Drol a été conçue en collaboration avec l’ASBL Mont des Arts et le café La Fleur en Papier doré. Son nom renvoit directement à Bruegel à qui une année thématique est consacrée à l'occasion du 450e anniversaire de sa mort.

“Il s’agit d’une interprétation moderne des anciennes bières du Brabant. C’est une bière blanche (5,2% vol. alc.) contenant du froment cultivé dans le Brabant flamand à 15 kilomètres de la brasserie, aromatisée avec des anciennes variétés de houblon belge traditionnel”, explique Yvan De Baets.

Pier den Drol était l’un des surnoms attribué à Bruegel, le peintre flamand étant notamment connu pour ses oeuvres satiriques. L’étiquette de la bière présente différents liens humoristiques avec l’oeuvre de l’artiste du 16e siècle.

La bière sera présentée vendredi 26 avril lors d’une soirée à la Bibliothèque royale.