Biere Grand Cru |

Zout op mijn huid

Een blonde gose met duindoorn. Dat is de Escort Deluxe 2016, het nieuwe bier van Bieren Cabardouche. Daarmee maakt de Antwerpse huiskamerbrouwerij haar eigenzinnige interpretatie van de traditionele Duitse bierstijl ‘gose’. Escort...

Belgische biercultuur, what’s in a name?

Belgische biercultuur… Je kan je er meteen iets bij voorstellen. Iedereen bekijkt het vanuit zijn standpunt: de...

En de winnaar is …… Bier!!!!!

Wereldvermaard zijn ze, onze Belgische bieren. Maar een echte prestigieuze bierwedstrijd had ons apenlandje nog niet....

Het Belgisch Bierboek

Hoe schrijf je objectief over een boek van je eigen hand waar je hele ziel in ligt? Ik staak meteen mijn vruchteloze pogingen en gun u graag een blik achter de schermen met een korte ‘making off’ en een dikke pluim voor coauteur,...

België niet langer hét bierland?

Het alleenrecht op brouwerijen hebben we niet meer. In het buitenland borrelt er vanalles in de brouwketel. In de US...

Het was (is) maar om te lachen…

Levensgenieter, bierliefhebber, schrijver, ... en standup comedian staat twintig jaar op de planken. De daarbij horende...

Rijden & Drinken

Voor één keer is de combinatie rijden en drinken toegestaan. Tijdens de driejaarlijkse racewedstrijd van volkscafé Oud Arsenaal nemen een zestal teams het 12 uur tegen elkaar op. Een autoracebaan naast de tafels en stoelen van het café...

Echt bier kookboek

Het "Echt bier kookboek" is gemaakt door drie Duitse kunstzinnige levensgenieters: Torsten Goffin woont in Keulen en werkt als fotograaf, culinair journalist en scenarioschrijver voor televisie. Hij heeft een blog over ‘eten, drinken en...

Yvonne van Houtum

HET IS WEER (B)OCKTOBER!

(B)OcKTOBER is in volle gang! In België is bockbier misschien (nog) niet zo populair, maar in Nederland staat dit biertype op een goede derde plaats en is het by far HET seizoensbier waaraan de meeste festivals en evenementen zijn...