Biere Grand Cru |

Yannick de Cocqueau

Oude Kriek Schar-Elle

Op 6 januari wordt wereldwijd Driekoningen gevierd, oftewel Epiphany. De evangelist Matteüs spreekt over de ‘wijzen uit het oosten’ (Mt 2, 1-12). Op zoek naar de ‘koning der Joden’ zouden zij een ster gevolgd hebben en kwamen zo...

Geslaagde Crowdfunding

De Amsterdamse craftbierbrouwerij Two Chefs Brewing is een crowdfunding gestart via het platform CrowdAboutNow. In zeven weken tijd hebben de ondernemers al ruim 500.000 euro opgehaald om op een onafhankelijke manier te kunnen doorgroeien....

Luc De Raedemaeker

Tsjechië en Slowakije

Op 26 november 1992 stemde het Tsjechoslowaakse parlement voor de splitsing van het land in twee aparte staten: Tsjechië en Slowakije. Vanaf 1 januari 1993, exact 40 jaar geleden, was de splitsing een feit. Bijzonder dat dat zonder...

Luc De Raedemaeker

Bons Voeux

Er gaat niets boven het jaar starten met “de beste wensen'. Santé!

Yannick de Cocqueau

DeuS Brut des Flandres

Volgens Hans van Remoortere, brouwmeester bij brouwerij Bosteels die de productie van DeuS Brut des Flandres onder zijn hoede heeft, zijn heel wat testbatches nodig geweest om het bier op punt te krijgen. Zo zijn er naar schatting 100.000...

Luc De Raedemaeker

Koning Winter

De gewoonte om het winterse weer toe te schrijven aan een god of een personificatie van de winter te maken, kent een lange geschiedenis. Zo wordt de winter volgens de Griekse mythologie veroorzaakt door de godin Demeter. In Rusland...

Maximus sinaasappel choco space stout

Na verkenning van bijzondere smaken in outer-space was er onlangs lift off voor de Space Cowboy Chocolate Orange Stout...

10e editie Week van het Nederlandse Bier

In 2023 vindt voor de 10e keer de Week van het Nederlandse Bier plaats. Een week waarin de Nederlandse biercultuur in...

Yannick de Cocqueau

Gouden Carolus Christmas

Als je de traditie van het Kerstbier wil doorgronden, moet je eigenlijk terugkeren tot de tijd dat de Kelten hier de plak zwaaiden. Zoals veel van de christelijke feesten is Kerstmis namelijk geënt op een veel oudere ‘heidense’...