Neus : Uitgesproken hoppig met bloemige inslag.

Smaak : Zoete aanzet, gevolgd door een volmondige bitterheid vanwege de 20 gebruikte Europese hopsoorten. Prikkelende carbonatie versterkt de drinkbaarheid.

Foodpairing : Aziatische gerechten (Thom Ka kai, phad thai of bulgogi).