Neus : Parfum van citrus, sinaasappel, zoete mout en een vleugje gist en hop.

Smaak : Vol en geschakeerd met een mooie pareling, een mooi samenspel tussen fruit (wederom sinaasappel en citrus) en mout, lange afdronk met een subtiel bittertje. Zeer aangenaam.

Foodpairing : Varkenshaasje met sinaasappel-honingsaus, oude cheddar marmelade cake.