Biere Grand Cru | Easy Friday Night Beer Dinners

Salade met haring

Yannick de Cocqueau

Easy Friday Night Beer Dinners

Bieten … niet iedereen is er even zot van. Kwatongen zullen zeggen dat ze naar aarde smaken en alleen maar goed zijn...

frittata-with-mushrooms-zucchini-cheese_2829-8507

Luc De Raedemaeker

Het perfecte gerecht om met je kater te delen

Heb jij weer last van de maandagblues? Niet omdat je geen zin hebt om te werken, maar omdat je een gigantische kater...

red-sweet-pepper-isolated-white-background_87394-609

Luc De Raedemaeker

Easy Friday Night Beer Dinners

Dit is een super en gemakkelijk recept. Gevulde paprika's uit de oven met een kruidig gehaktmengsel gegratineerd met...

29-Moerengoud

Luc De Raedemaeker

Gold, always belief in your soul

Dit is een topparing met een gouden rand. Moerengoud is een kaas van de familiale kaasboerderij De Moerenaar, een...

quiche-met-prei

Yannick de Cocqueau

Easy Friday Night Beer Dinners

De ‘quiche’ is ‘een’ vorm van zoute taarten waarvan nog eens 1001 varianten bestaan. Zelfs de meest bekende...

Hinkelspel_mei1825588

Luc De Raedemaeker

Easy Friday Night Beer Dinners

Een snel, gemakkelijk en vooral heel smakelijk gerecht. Het ideale gerecht voor een rustige vrijdagavond na een...

Luc De Raedemaeker

Easy Friday Night Beer Dinners

Het is feest als er fish sticks op de tafel komen. Meestal komen ze recht uit het vriesvak van de supermarkt, maar je...

L-eau-blanche-©-Bart-Van-der-Perre-klein-5

Luc De Raedemaeker

Forel op de wijze van Chimay

Een forel uit de Ardense beekjes en riviertjes is een ware delicatesse, die spijtig genoeg steeds minder gewaardeerd...

hachis_parmentier_lr_2

Yannick de Cocqueau

Easy Friday Night Beer Dinners

Dit gerecht is dan wel erg eenvoudig, het redde ooit Frankrijk uit de hongersnood. De apotheker Antoine Parmentier was...

Lammetjes

Yannick de Cocqueau

Easy Friday Night Beer Dinners

Lam en Pasen … ze horen gewoon bij mekaar en zondag is het zo ver. In het Christendom is het eigenlijk Jezus die...

Etiket

Luc De Raedemaeker

De ‘stoute ballen’ van Hercule

Neen, ballen in stout bereiden behoorde niet tot de '12 Werken van Hercules'. We verwijzen hier naar Hercule (Poirot)...

Orval 20141105 - groot-43

Luc De Raedemaeker

Orval kaas & bier

De kaas van Orval wordt vervaardigt in 'Fromagerie de l’Abbaye d’Orval' onder het toezicht van de Trappisten. De kaasmakerij en brouwerij zijn gelegen in Villers-devant-Orval, een dorpje in de Gaume. De kaas van de abdij wordt...