Biere Grand Cru | Cooking on Fire

Luc De Raedemaeker

Cooking on Fire

Koken op een open vuur is een van de oudste kookmethoden die de mensheid kent. Al eeuwenlang hebben mensen over de hele wereld vuur gebruikt om hun voedsel te bereiden. Het knetterende vuur, de rokerige aroma's en de eenvoudige charme van...

Luc De Raedemaeker

Biergarten

Biergärtens zijn iconische ontmoetingsplaatsen waar mensen samenkomen om te genieten van bier, eten en elkaars gezelschap in een ontspannen buitenomgeving. Deze populaire locaties hebben een lange geschiedenis die teruggaat tot de 19e...

Luc De Raedemaeker

Sois belge et bois!

De Belgische biercultuur is wereldberoemd en staat bekend om zijn rijke geschiedenis en traditionele benadering van brouwen. In de afgelopen decennia hebben de Amerikaanse craft brouwers echter internationale aandacht getrokken met hun...

Luc De Raedemaeker

Bier & Bunkers

De 'antitankgracht' rond Antwerpen, is een historisch en opmerkelijk verdedigingswerk dat teruggaat tot de Tweede Wereldoorlog. De gracht werd gebouwd net voor de Tweede Wereldoorlog, van 1937 tot 1939. Het doel van de gracht was Antwerpen...

Luc De Raedemaeker

Zondag, bierdag!

Zondag, een dag die traditioneel is gewijd aan rust, reflectie en ontspanning, biedt een uitgelezen kans om even te ontsnappen aan de drukte van het dagelijkse leven. Een activiteit die velen associëren met ontspanning op deze dag, is het...

Luc De Raedemaeker

België

'We zijn in 50 v. Chr. Heel Gallië is bezet door de Romeinen …' Helemaal? Nee, toch niet. Want een dorpje van onverzettelijke Galliërs biedt koppig weerstand aan de overheersers. 2020. De hele wereld wordt overspoeld door Craft...

Luc De Raedemaeker

Hooray for Craft Beer

Hooray for Craft Beer' is een boek dat de opkomst en populariteit van Craft Beer viert, geschreven door Em Sauter. Als fervent liefhebber van bier en gepassioneerde thuisbrouwer biedt Sauter inzichtelijke en vermakelijke informatie over de...

Duvel en Ciel

Duvel viert de 125e verjaardag van de Belgische schilder René Magritte. Als eerbetoon aan deze iconische kunstenaar brengt de brouwerij een collectie flessen uit, gebaseerd op zijn surrealistisch werk CIEL BOUTEILLE uit 1940. Tijdens de...

Luc De Raedemaeker

Festivalbier

Veel festivalbezoekers kennen het fenomeen: Een hele dag bier drinken en toch amper dronken worden. Het is een van de hardnekkigste mythen in de bier- en festival wereld. Elke zomer opnieuw doet het gerucht de ronde dat brouwerijen hun...

Luc De Raedemaeker

Festivals: Muziek & Bier

Als er iets is wat Belgen goed kunnen dan is het bierbrouwen, feestvieren en feesten organiseren. Er is geen enkel land...

De Vierde Feniks

Elk detail van de geschiedenis van de Abdij van Grimbergen kan je nalezen in ‘De Vierde Feniks’. Subprior Karel Stautemas verdiepte zich in de geschiedenis van de abdij en de brouwerij: “Ik vond onder meer een dagboek van een pater...

Luc De Raedemaeker

Waterloo: Een leger van bier

De redactie van Bier Grand Cru maakte een reconstructie van de de opstelling van de strijdende partijen, een...