Qu’aimez-vous regarder (à la télé, en général,…) ?
Les films américains et européens des années 50 et 60.
Qu’est-ce que vous aimez lire?
Les biographies historiques.
Qu’aimez-vous écouter?
Bach, Rachmaninov et Ravel.
Avec qui aimeriez-vous avoir l’occasion de boire une bière?
Le Pape.
Quel est votre meilleur souvenir se rapportant à la bière ?
La première bière belge que j’ai bue en visitant la Belgique pour la première fois en 1987.
Quel exploit ou réalisation dans le monde brassicole vous rend jaloux … ne serait-ce qu’un peu?
Le fait qu’on trouve un plus grand nombre de brasseries en France qu’en Allemagne aujourd’hui!
Quel est d’après vous le plus grand sacrilège possible quand il s’agit de bière ?
Qu’un brasseur brasse autre chose que de la bière.
Quel serait votre accord met et bière si on vous annonçait que c’était votre ‘dernier repas’ ?
Un fromage bleu avec une bière ambrée.
Cover© Bart Van der Perre