In zijn nieuwe rol als Nestorbrouwer is Gerard niet meer actief betrokken bij het dagelijks brouwen Hertog Jan, maar zal hij nog wel betrokken blijven bij de speciale projecten. Sinds de jaren ‘80 heeft Gerard zich vol passie ingezet bij de Limburgse brouwerij en het assortiment rijkelijk aangevuld met tal van karakteristieke bieren, waaronder het kroonjuweel de Grand Prestige. Voordat hij de brouwersleiding overdroeg, wilde hij nog een keer een heel bijzonder bier brouwen. Het werd Gerards Toegift, een bier waarin hij al zijn liefde, kennis en passie in heeft gestopt. Voor deze speciale editie heeft hij zijn geliefde Grand Prestige zes maanden op single malt-whiskyvaten laten rijpen, waar de whisky voordien twaalf jaar lang in heeft gerijpt. De aroma’s van de vaten geven de Grand Prestige een subtiele, maar volmondige smaak, met tonen van honing en vanille.