Yannick de Cocqueau
Gewoon daarom
Duvel 6,66
Een reden hadden we niet echt nodig om de nieuwe Duvel 6,66% te proeven, we kregen er echter een heel boek redenen bij om zeker te zijn dat we altijd wel een gepast excuus vinden. Een super toegankelijk bier dat heel erg vlot weg drinkt.

Zoals eerder deze week beloofd … the proof of the pudding :

  • Brouwerij: Brouwerij Duvel Moortgat (BE)
  • Volume: 33 cl
  • Alcohol Volume %: 6,66%
  • Kleur: Volle goudblonde kleur met een stevige witte kraag. Licht wazig.
  • Geur/aroma’s: Zacht en moutig. Gistig. Fruitig. Frisse citrus (sinaas) toets.
  • Smaak: Malse aanzet. Zacht en moutig. De Duvel gist is goed herkenbaar. Fruitig. Goed geïntegreerde bitterheid eindigend in een zachtbittere afdronk. Braaf, toegankelijk en erg doordrinkbaar.
  • Food pairing: Een smeuïge risotto met kip en champignons, apero met wat blokjes Père Joseph.

We konden het niet laten om er natuurlijk ook meteen even ‘de oerklassieker’ zelf naast te zetten … die twee hebben wel duidelijk DNA gemeen, maar op karakter gaat dit jonkie het toch moeten afleggen tegen zijn ‘voorvader’.