Mayonaise is heerlijk romig, waanzinnig lekker en een ware smaakverrijking voor elke maaltijd. Met een klein beetje creativiteit wordt het echter nog beter. Wat dacht u van moutmayonaise?
Ingrediënten:
- 1 eierdooier
- 1 el mosterd
- 10 cl zonnebloemolie
- 1 el moutsiroop
- 1 el citroensap
- Peper & zout
Bereidingswijze:
- Meng de eierdooier en de mosterd in een kom.
- Voeg beetje bij beetje de zonnebloemolie toe en klop op tot een stevige massa.
- Voeg de moutsiroop en het citroensap toe.
- Kruid met peper en zout.
- Meng goed.
Serveer deze mayonaise als smaakmaker bij uw gerechten.